Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 23 мнения
Опечен черен боб
тези препечен черен боб са бърза, лесна и здравословна гарнитура, която допълва любимите ви мексикански ястия! Независимо дали искате да запазите калориите си ниски, да ядете около диетични ограничения или просто искате да се насладите на вкусни препържени черни зърна...ще ви хареса колко ароматни са те! Само за 20 минути ще имате най-вкусния препържен боб и ще искате да го правите отново и отново!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте кокосовото масло на среден огън в голям тиган или тиган.
След добавете смления лук и чесън. Гответе 3-4 минути като разбърквате често.
Добави (изцедени и изплакнати) черен боб към сварения лук и чесън, след това добавете нарязания кориандър и смес от подправки за тако.
Разбъркайте съставките заедно, след това добавете вода и продължете да готвите на средно силен огън при слаб огън за 10 минути.
Намалете котлона, покрийте и оставете да къкри за още 10 минути.
Гарнирайте със зелен лук и кесо (по желание). Сервирайте веднага.
Видео
бележки
Ако използвате сушен черен боб, те трябва да бъдат приготвени предварително. Те трябва да се накиснат във вода поне 12 часа (ще се разширят) и след това се готви бавно и бавно за около 2 часа, след което се отцежда преди употреба.
Пропуснете фреската queso за веган версия.
За допълнителен вкус, можете да смените водата с всякакъв вид бульон (зеленчукови, пилешки или телешки).