Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 2 мнения
Печено пиле Сасо
Цялото печено пиле сасо има напълно различен вкус от вашата вечеря с печено пиле! Тези червени пилета имат богат и уникален вкус, който често се сравнява с патица! Ако търсите начин да приготвите вашето пиле сасо, което подчертава неговия невероятен вкус, тази проста рецепта е правилният начин!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте фурната си до 375 ° F (190 ° С).
Почистете пилето и го подсушете с хартиени кърпи. Намажете го със зехтин, след което го овкусете обилно от всички страни и в кухината на тялото.
Поставете подправеното пиле в тава за печене, холандска фурна или тава за печене 9x13 и печете на 375°F (190 ° C) за 1 час.
Извадете пилето от фурната и го покрийте хлабаво с квадратно фолио. Оставете го да почине за 10-15 минути преди сервиране.
бележки
Ако приготвяте свое собствено пиле сасо, отгледано във ферма, можете да го потопите във вряща вода, за да премахнете перата. След хуманно умъртвяване, разбира се.
След като почистите пилето, трябва да го накиснете в студена водна баня за 24 часа. Това помага за изтичане на кръвта от птицата и подобрява вкуса. (Това не се отнася за сурово почистено пиле сасо, което сте закупили от лицензиран дистрибутор).
Моето пиле SASSO беше опаковано с врата и опашката все още на мястото си. Нарежете пилето преди подправка, ако желаете.
За съхранение: Поставете остатъците от печено пиле сасо в херметически затворен контейнер и го охладете до 4 дни. За да го замразите, оставете го да изстине, след което го поставете в херметически затворен контейнер или здрава фризерна торба с отстранен въздух. Замразете до 3 месеца.
За претопляне: Размразете замразеното пиле в хладилника за една нощ. При претопляне поставете остатъците в тава за печене, напръскана с бульон, и я покрийте с фолио. Загрейте отново на 300° F(150 ° C) докато достигне вътрешна температура от 165°F (74 ° С). Това може да отнеме 15-30 минути в зависимост от размера на вашите остатъци.
Опитахте ли тази рецепта? Оценете го по-долу!Нямам търпение да видя вашите резултати! Споменавам @bake_it_with_love или таг #печене_с_любов!
идеи за вечеря с пилешко месо, рецепти за пилешко месо, как се готвят пилета по наследство, как се готви пиле SASSO, как се пече пиле SASSO, печено пиле на фурна, печено пиле Sasso, рецепта за пиле sasso, рецепти за пиле SASSO, цяло пиле sasso на фурна