Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 52 мнения
Пилешка супа от тортила
Това пилешка тортила супа съчетава обикновени основни продукти за килера за невероятно ароматна супа, която се приготвя за по-малко от час! Това е една от най-търсените ми супи, фаворит на семейството и невероятно лесна вечеря за приготвяне, когато не съм планирал предварително! Всъщност това е комфортна храна, която трябва да имате!
3царевични тортили(разрязва се наполовина, след което се нарязва на ивици)
авокадо(по желание, гарнитура)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте голяма тенджера и първата порция зехтин (или растително масло) до средно висока температура. Изтъркайте двете страни на пилешките бедра (или гърдите), докато леко покафенеят, около 5 минути. Извадете и оставете настрана.
Добавете втора порция зехтин (или олио) и запържете лука за около 1 минута, преди да добавите смлян чесън. Гответе 1-2 минути, докато станат прозрачни. Добавете домати, чушка, халапеньо, люти чушки и зелен лук. Разбъркайте, за да се комбинират и оставете да се готви за 1-2 минути.
Добавете царевица, черен боб и първата порция кориандър. Разбъркайте, за да се комбинира. След това добавете подправката (чили на прах, кимион, риган). Разбъркайте, след това добавете пилешкия бульон. Върнете пилешките бутчета в тенджерата, покрийте и гответе 20 минути, като разбърквате от време на време.
Извадете пилешките бедра от супата и накъсайте парчетата с помощта на няколко вилици. * Опитайте супата след готвене с пилето и добавете сол и черен пипер, ако е необходимо (на вкус).
Добавете втората порция кориандър, прясна изцедена вар и върнете настърганото пиле в супата. Разбъркайте, за да комбинирате и изключете топлината на супата, докато тиган запържвате лентите с тортила.
Сервирайте пилешката тортиля супа с пържени тортила ленти и гарнитура по желание. Използвахме кориандър и зелен лук, запазени за готвене на супата, плюс авокадо и натрошено сирене.
Готвене на вашите тортила ленти
В среден тиган или тиган загрейте третата 1 супена лъжица порция зехтин (или растително масло) на средно висока температура. Добавете нарязаните ленти тортила и леко покафенявайте, като обръщате често, около 2-3 минути. Извадете от тигана, след като покафенеят и станат хрупкави. Поставете върху чиния, покрита с хартиена кърпа.
Видео
бележки
В този случай, когато запържете пилето, то оставя малки парченца запечено пиле на дъното на тигана. Това се нарича „любов“. Искаш любов, всъщност аз наистина обичам любовта. :)
Фондът е това, което прави основата на наистина звездни супи и сосове. Така че вземете съставките си, запържете малко пиле и направете тази невероятна супа. Струва си всяка минута от чакането!
Съхранявайте всички остатъци от пилешка тортила супа в херметически затворен контейнер в хладилник до 3-4 дни. Дръжте лентите си тортила отделни и запазени за добавяне при сервиране.