Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 4 мнения
Най-добрите традиционни немски коледни сладки: 17+ уникални и вкусни рецепти за сладки за печене!
Тази колекция от традиционни немски коледни сладки съчетава богати вкусове и текстури, за да внесе празничния дух във вашия дом. Всяка рецепта включва уникални вкусове на немските празнични традиции, от ореховия и шоколадов Nussecken до пикантния и сладък Lebkuchen. Тези немски коледни сладки са идеални за добавяне на нотка международен нюх към вашето празнично печене.
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Направете сладкиши
Загрейте фурната си до 350 ° F (175°C/маркировка за газ 4) и отрежете лист пергаментова хартия, за да се побере вътре в тава за печене с размери 18x13. *Това е тавата за печене с размер на желе.
В голяма купа за смесване или купата на стоящия миксер сметаната е омекнала ½ чаша масло с ½ чаша захар до гладкост. Добавете 2 големи яйца намлява 2 чаена лъжица ванилия екстракт, Както и на 1 чаена лъжичка бакпулвер намлява 1 щипка сол след това разбийте, докато се комбинират.
Добавете 2 ½ чаши брашно за всички цели и разбъркайте, докато брашното ви се включи напълно в гладко тесто. Прехвърлете тестото в покритата с хартия за печене тава и натиснете, за да запълни тавата за печене на равен слой. *Можете също да разточите тестото между листове пергаментова хартия, докато стане близо до размера на тавата, след което прехвърлете и довършете притискането, за да напълните листа за печене.
Закрепете цялата повърхност на основата за сладкиши с помощта на зъбците на вилица. След това покрийте горната част на тестото за сладкиши със слой от ⅓ чаша сладко от кайсии , желе или консерви. *Използвайте струйка топла вода, за да направите сладкото по-размазващо.
Направете лешниковия слой
В малка тенджера добавете 1 чаша масло намлява 5 супени лъжици ром(или вода), 1 чаша светлокафява захар, и 2 чаена лъжица ванилия екстракт и загрейте на средна температура, докато захарта се разтвори, без да довеждате соса до кипене.
Нарежете си 1 чаша лешници или ги натрошете в найлонов плик, като използвате плоската страна на чук за месо или омекотител (или нещо тежко!) до курс на текстура.
Добавете нарязаните и смлени лешници 2 чаши лешниково брашно към соса и разбъркайте, докато се смесят. Капнете върху основата на пясъчното тесто на големи купчини, след което разпределете върху кайсиевия слой, като използвате шпатулата си, за да избутате ядковия слой по цялата повърхност на равномерен слой.
Печете при 350 ° F. (175 ° C) за 25-30 нито до светло златисто кафяв цвят по краищата. Извадете от фурната и оставете да се охлади напълно за една нощ или докато баровете достигнат стайна температура и охладете в хладилник за 2-3 часа, за да стегне напълно.
Глазирайте Nusseken
Използвайте остър нож, за да нарежете Nusseken на 30 квадрата, след което разрежете всеки квадрат наполовина по диагонал, за да направите триъгълници.
Разтопете 1 чаша черен шоколад в купа, подходяща за микровълнова печка (с опция 1 чаена лъжичка масло при желание) на стъпки от 30 секунди при висока мощност. Разбърквайте между всяко нагряване, докато се разтопи и стане гладка.
Потопете ъглите на всеки Nusseken в разтопения шоколад, след което поставете покритите триъгълници върху решетка за охлаждане или лист пергаментова хартия, за да стегне.
бележки
Вкусът е много по-прекрасен, когато отделите няколко минути, за да изсушите целите лешници, преди да ги смачкате. За да направите това, загрейте чист, сух тиган на среден огън и добавете лешниците. Разбърквайте от време на време, докато леко препечени и ароматни. Отстранете от котлона и прехвърлете в чиста купа (и от все още горещия тиган!).
Оставете препечените лешници да се охладят за няколко минути, преди да ги поставите в пакет, за да се натрошат до размера на нарязани лешници.
Ако използвате сурови цели лешници, можете да препечете или печете, за да премахнете кожата. Препечете, докато кожата се образува мехури, след това търкайте ядките под дланта си или разтрийте с кухненска кърпа, за да отстраните кожата. Като алтернатива можете също да изпечете лешници на един слой върху тава за печене, покрита с пергаментова хартия при 350°F (175 ° C) за 10-15 минути, разбърквайте ядките на всеки 5 минути, докато се печете.
Съхранявайте при стайна температура в херметически затворен контейнер до 3-4 седмици. Дръжте Nusseken в един слой или поставете пергаментова хартия между слоевете.
Опитахте ли тази рецепта? Оценете го по-долу!Нямам търпение да видя вашите резултати! Споменавам @bake_it_with_love или таг #печене_с_любов!
най-добрите коледни бисквитки от Германия за печене, коледни бисквитки, рецепти за немски коледни бисквитки, немски бисквитки, Nussecken, вкусни немски рецепти за коледни бисквитки
Курс Коледни бисквитки, рецепти за бисквитки и барове, десертни рецепти