Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 4 мнения
Мирлитон
Това мирлитон дресингът е класическа каджунска рецепта, която включва чайот скуош, скариди, нарязана на кубчета шунка, галета, билки и подправки! Той е вкусен, ароматен и чудесна гарнитура за всяко празнично угощение. Продължете и планирайте да направите тази рецепта за следващото си семейно събиране, няма да останете разочаровани!
1 ½чашисухи трохи хляб(разделен на 2 порции, 1 чаша за мирлитона и ½ чаша за топинг по избор)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Сварете голяма тенджера с вода. Поставете мирлитона във водата и варете, докато омекне (за 45 минути). Отцедете, обелете и охладете тиквата, след което ги нарежете на половинки. Почистете от семките и нарежете на кубчета.
Оставете друга голяма тенджера с вода да заври и добавете скаридите. Гответе 5 минути или докато скаридите порозовеят. Отцедете скаридите, оставете настрана и запазете водата за по-късно. Загрейте фурната до 250°F (120 ° C).
Извадете голям тиган и загрейте маслото на средно висока температура. Запържете лука за 2-3 минути, добавете смлян чесън, суха мащерка, сол и черен пипер. Запържете за още 30 секунди и след това отстранете от огъня. Продължете да бъркате, докато тиганът леко се охлади. Заделени.
Разбийте яйцето в малка купа и добавете 2 супени лъжици вода от скаридите. Изсипете сместа във формата за печене. Смесете галетата и останалото масло, докато се смесят напълно. *Ако дресингът ви се стори сух, можете да добавите още малко вода от скаридите.
Печете при 250 ° F. (120 ° C) за 1 час и 30 минути или до златисто отгоре.
бележки
3 паунда скуош е около 6 тикви от 8 унции мирлитон.
Можете да замените жълта тиква или тиквичка, ако не можете да се сдобиете с mirliton (чайот).
Ако нямате пресни скариди, можете да използвате замразени скариди, ако желаете.
За съхранение: Поставете остатъците в херметически затворен контейнер и ги съхранявайте в хладилника до 3-5 дни.
Подправете го! Никога не пропускам топинга с галета и обичам да добавям щипка от моя Cajun подправка към него също!
За замразяване: Поставете вашия мирлитон дресинг в подходящ за фризер контейнер и го замразете за до 4 месеца.
За претопляне: Поставете дресинга в гювеч и го покрийте с алуминиево фолио. Печете във фурната на 350°F (175°C) за 25-30 минути или докато се загрее. Можете също така да затоплите отделни филийки в микровълновата на интервали от 30 секунди, докато се затоплят по ваш вкус.
Често задавани въпроси
Какъв е вкусът на Mirliton?
Ядлива ли е кожата на Мирлитон?
Мога ли да използвам други морски дарове в дресинг Mirliton?
Опитахте ли тази рецепта? Оценете го по-долу!Нямам търпение да видя вашите резултати! Споменавам @bake_it_with_love или таг #печене_с_любов!
най-добрата рецепта за пълнеж за сервиране на вечеря за Деня на благодарността, рецепти за чайот скуош, коледна вечеря, коледен пълнеж, как да направите пълнеж за мирлтън, мирлитон, съставки на мирлитон, пълнеж за мирлитон, южни рецепти, вечеря за Деня на благодарността
Курс Коледна вечеря, Странично ястие, Деня на благодарността