Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Сварете макароните, отцедете и оставете настрана.
Загрейте голям тиган или тиган с растителното масло на умерен огън, добавете скариди и гответе за около 1 минута, преди това добавете смления чесън. Дръжте скаридите и чесъна да се движат (за да се готви равномерно и да предотврати изгарянето на чесъна).
Добавете 2 супени лъжици масло, когато скаридите започнат да стават розови, около 2-3 минути време за готвене. Сварете скаридите 3-4 минути или до розово и гответе. Свалете сварените скариди в чиния, оставете настрана.
Добавете бялото вино в тигана, допълнителните 2 супени лъжици масло, натрошени люспи червен пипер, сол и черен пипер и лимонова кора. Разбъркайте соса и го оставете да заври.
Върнете скаридите в тигана, след като сосът от бяло вино и масло заври. Добавете нарязан магданоз и лимонов сок, разбъркайте и изключете котлона. Направете кладенче в центъра на тигана или тигана, след това поставете сварените макарони в центъра на тигана.
Разбъркайте, за да комбинирате целия сос, скариди и тестени изделия. Сервирайте веднага. По желание се гарнира с още наситнен магданоз, лимонова кора и прясно настърган пармезан (по желание).