My Yukon Gold натрошени картофи със сирене са лесна картофена гарнитура, която се съчетава добре с всяко основно ястие или протеин. Жълтите картофи се сваряват до омекване, натрошават се и се запичат със сирене за хрупкави натрошени картофи които се топят в устата ти. Само с 4 съставки, те са дори по-лесни от повечето рецепти за картофено пюре!
Сервирайте с чийзбургери, печени ранчо свински пържоли или сьомга за фритюрник за лесна семейна вечеря.
Направо към:
Меката текстура на картофено пюре и хрупкави картофени кори направете тези натрошени картофи любими в моето домакинство. След като вашите натрошени картофи са готови, те ще имат супер пухкави картофени вътрешности златистокафяви ръбове.
🥘 Съставки
- картофи - Картофите Yukon Gold имат кремообразна текстура и маслен вкус, което ги прави чудесен избор за натрошени картофи. Червените, Russett, лилавите и бейби картофите също са популярни. Всяко разнообразие ще свърши работа.
- Подправка - Сол, черен пипер и куркума на вкус.
- Сирене - Настъргано сирене грюер, швейцарско или предпочитаното от вас сирене.
- бекон - Сварете и натрошете бекона, за да го поръсите отгоре.
- Сметана -(незадължително поле) - Заквасената сметана е чудесна гарнитура, след като вашите картофи са готови.
- Зелен лук (незадължително поле) - Шепа нарязан зелен лук добавя приятен цвят.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим натрошени картофи Yukon Gold със сирене
Можете да на пара, варете или печете картофите, стига да са достатъчно крехки, за да се смачкат с едно добро натискане на преса за картофи. Вземете голяма тенджера, гевгир и лист за печене, за да започнете.
Обикновено планирам да сервирам 1 картоф на човек освен ако не са дребни/бейби картофи.
Сварете картофите
Стъпка 1: Сварете до омекване. Покрийте 4 картофа Yukon Gold в голяма тенджера с достатъчно вода, за да покрие всичките картофи, добавете сол и доведете до кипене. Сварете до омекване, когато се разбият (около 15 минути), след което свалете от котлона и отцедете водата.
Стъпка 2: Подготовка. Загрейте фурната до 450 ° F. (230°C/Газ Марка 8). Намажете тавата за печене със зехтин или я постелете с хартия за печене.
Разбийте, подправете и изпечете
Стъпка 3: Натрошете картофите. Поставете вашите картофи върху тавата за печене. Натиснете всеки картоф с помощта на преса, за да ги изравните, без да ги счупите напълно на части.
Стъпка 4: Сезон. След като се сплескат, овкусете картофите със сол, черен пипер и куркума на вкус, след което покрийте вашите картофи Yukon Gold с ½ чаша (41.5 грама) настъргано швейцарско сирене грюер и 4 резена от натрошен бекон.
Стъпка 5: Печете докато станат хрупкави. Печете при 450 ° F. (230°C/Газ Марка 8) за 35-40 минути (в зависимост от размера на вашите картофи). Вашите картофи са готови за сервиране, след като видите златисти хрупкави ръбове. Гарнирайте с по избор заквасена сметана и зелен лук, ако желаете.
💭 Съвети и бележки
- Сварете или загрейте картофите в микровълнова. Можете да приготвите на пара картофи в микровълновата за по-бързо смачкани картофи без вряща вода.
- Направете ги изключително хрупкави. Можете също така да завършите натрошените си картофи във фритюрника при 400°F (205 ° C) за 15 минути.
- Запазете остатъците си. Запържете на тиган остатъци от натрошени картофи за отлични картофи за закуска!
>>>Вижте всички Моите Рецепти Ето!<<<
Съхранение и подгряване
Оставете да изстинат, след което прехвърлете картофите си в херметически затворен съд в хладилника за до 4 дни.
Загрейте отново остатъците върху лист за печене под бройлер за 3-4 минути или във въздушен фритюрник при 400°F (205 ° C) за 2-3 минути.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Натрошени картофи Yukon Gold със сирене
Продукти
Приготвяне
- Покрийте 4 средни картофа Юкон Голд в голяма тенджера с вода, колкото да покрие всичките картофи, добавете сол и оставете да заври. Сварете вашите картофи Yukon Gold, докато омекнат, когато се разбият на вилица (около 15 минути), след това отстранете от котлона и отцедете водата.
- Загрейте фурната си до 450°F. Намажете тавата за печене със зехтин (около 2 супени лъжици) или покрийте с хартия за печене, след което поставете картофите си върху тавата за печене. С помощта на преса натиснете надолу всеки картоф, за да го изравните, без да го разчупите. Обикновено пасирам веднъж, след което завъртам пресата на 90 градуса, за да пасирам в обратна посока.
- След като се изравнят, овкусете картофите с сол, черен пипер и куркума, а след това поръсете вашите картофи Yukon Gold с настъргани ½ чаша швейцарско сирене Gruyere и се разпадна 4 филийки бекон. Печете на 450°F за 30-45 минути (в зависимост от размера на вашите картофи).
- Вашите картофи са готови за сервиране, след като видите златисти хрупкави ръбове. Гарнирайте с по желание сметана намлява зелен лук, ако желаете.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
сорен казва
Bare fantastisk lækker og nem at lave (Просто невероятно вкусно и лесно за приготвяне)
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Tak skal du have! (Благодаря ти)