Лодки от тиквички с телешка кайма

Лодки от тиквички с телешка кайма са вкусно и обилно зеленчуково ястие, което може да се сервира като основно ястие или вкусна гарнитура към всяка вечеря. Тази рецепта включва тиквички, пълнени със смляно говеждо месо, нарязан лук и чушка, след това гарнирани с маринара, сирене пармезан и галета. Това е чудесен начин да превърнете любимата си лятна тиква в ястие, което ще се хареса както на деца, така и на възрастни.

Това ще се съчетае добре с всеки от любимите ви протеини или те правят отлично основно ястие с клинова салата or картофи на фурна. Ако се опитвате да се придържате към италиански вкусове, опитайте да ги сервирате с тях паста alla norma или бързо Салата Капрезе.

Направо към:

• 🥘 Съставки
• 🔪 Как да си направим лодки от тиквички с телешка кайма
• 💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
• Съхранение и подгряване
• ❓ Често задавани въпроси за рецепти
• 😋 Още зеленчукови гарнитури
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

Лодки от тиквички с телешка кайма са а вкусна и питателна храна който със сигурност ще се превърне в нов фаворит на семейството. Когато отхапвате първата си хапка, ще бъдете посрещнати със сочната и ароматна телешка смес, подчертана от сладката и крехка плът от тиквички.

Комбинацията от текстури и вкусове е наистина удовлетворяващо. Независимо дали търсите обилна вечеря или креативен начин да добавите малко зеленчуци към ястието си, тези лодки с тиквички са чудесен избор.

🥘 Съставки

Може да изглежда като дълъг списък от съставки, но всяка съставка е такава лесно да се намери в магазина за хранителни стоки. Може дори вече да ги имате в килера или хладилника си.

• Тиквички - 4 средни тиквички.
• Зехтин - ½ супена лъжица зехтин (екстра върджин).
• Сол пипер - ¼ чаена лъжичка всяка, сол и черен пипер (да опитам).
• Телешка кайма - 1 килограм телешка кайма (Може да се използва и италианска наденица или смляно свинско месо или да се използват в комбинация).
• Лук - ½ чаша лук (кълцан).
• зелен пипер (По избор) - ½ чаша зелена чушка (кълцан). Чувствайте се свободни да използвате зелено, червено или комбинация!
• Чесън - 1 чаена лъжичка чесън (мляно).
• Сос Маринара - 1 чаша сос маринара (или сос за спагети или сос арабиата).
• Италианска подправка - 1 супена лъжица Италианска подправка; опитайте моята рецепта или използвайте любимата си марка!
• Сирене пармезан - ¼ чаша сирене пармезан (с решетка).
• сирене моцарела - ½ чаша сирене моцарела (настърган).
• Галета - ½ чаша галета (обикновен или италиански подправен, или можете да използвате a заместител на галета).

🔪 Как да си направим лодки от тиквички с телешка кайма

Ако никога преди не сте правили лодки от тиквички, тази рецепта е подходяща за начинаещи и бързо за приготвяне. За да започнете, ще ви трябват прибори за измерване, голям тиган, дървена лъжица и лист за печене.

Тази рецепта ще направи Сервиране 4 или 2 половинки тиквички на човек. Ако обслужвате по-голяма тълпа, можете лесно да увеличите съставките според нуждите.

1. Подготовка Загрейте фурната си до 375°F (190 ° C). След това нарежете 4-те средни тиквички наполовина по дължина и изгребвам семената и месото с лъжица, за да създадете куха среда.
2. Сезонни лодки. Намажете вътрешността на всяка лодка от тиквички с 1 супена лъжица зехтин и пръскам с ¼ чаена лъжичка сол и черен пипер.
3. Кафяво месо. В голям тиган на среден огън гответе телешката кайма, като я натрошавате с лъжица или шпатула, докато покафенее и се свари (БодиМелд 6 8-та). Изцедете всякакви излишък грес.
4. Добавете съставки. Добавете ½ чаша нарязан лук, ½ чаша черен пипер (ако използвате), 1 чаена лъжичка смлян чесън и 1 супена лъжица италианска подправка в тигана и гответе, докато зеленчуците омекнат търг.
5. Добавете соса. Добавете 1 чаша сос маринара към тигана, раздвижване за да се комбинират, след това сложете с лъжица сместа от смляно говеждо месо във всяка лодка от тиквички, като я напълните до върха.
6. Поръсете сирене. Поръсете настърганата ¼ чаша пармезан, ½ чаша сирене моцарела и ½ чаша галета над всяка лодка от тиквички.
7. Изпечете. Поставете лодките от тиквички върху лист за печене и изпечете на 375°F (190 ° C) за 20-25 минути, или докато тиквичките омекнат търг а сиренето е разтопено и шупнало.
8. Сервирайте. Извадете от фурната и сервирайте лодките от тиквички веднага.

💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела

• Ако предпочитате по-мек вкус, вместо това можете да използвате сладка италианска наденица.
• Чувствайте се свободни да добавите други съставки, като нарязани гъби или спанак, към сместа за колбаси.
• Ако искате версия с ниско съдържание на въглехидрати, можете да пропуснете соса маринара и просто да поръсите лодките от тиквички със сирене.
• Ако искате да спестите време, можете да подготвите лодките от тиквички предварително и да ги съхранявате в хладилника, докато сте готови да ги изпечете. Просто добавете сместа от колбаси и сирене преди печене.

Съхранение и подгряване

Ако имате остатъци, можете да ги приберете в хладилника за известно време няколко дни.

1. Оставете остатъците да се охладят до стайна температура.
2. Поставете остатъчните лодки от тиквички в херметически затворен контейнер или пластмасова торбичка с възможност за повторно затваряне.
3. Съхранявайте контейнера или плика в хладилника до 3-4 дни.

Подгряване

Когато сте готови да изядете остатъците, можете да ги претоплите в микровълнова или фурна.

1. Загрейте фурната си до 375°F (190°C).
2. Извадете лодките от тиквички от хладилника и ги поставете върху лист за печене.
3. Печете ги в предварително загрята фурна за 10-15 минути или докато се загреят.

Като алтернатива можете да претоплите в микровълнова фурна, като ги поставите върху чиния, подходяща за микровълнова фурна и ги затоплите в микровълнова фурна за 1 2-та или докато се нагреят. Въпреки това, печенето на лодките от тиквички в микровълнова фурна може да доведе до по-мека текстура.

❓ Често задавани въпроси за рецепти

😋 Още зеленчукови гарнитури

• Захаросани моркови - Тези нежни моркови са комбинирани със сладка глазура от кафява захар, която всеки ще хареса.
• Бързо приготвена тиква от жълъди - Тази сладка и пикантна зеленчукова гарнитура е практически незабрана, когато я приготвяте във вашата инстантна тенджера.
• Сметана царевица - Моята домашно приготвена рецепта за царевица е много по-добра от консервираната версия, освен това можете да използвате консервирана или замразена царевица.
• Печени зелеви пържоли - Тази лесна зеленчукова гарнитура изисква само 4 прости съставки и е готова за сервиране след по-малко от 45 минути.
• Печени в микровълнова сладки картофи - Тези сладки картофи в микровълнова фурна ще ви спестят толкова много време в кухнята.
• Жълта тиква на скара - Тази тиква на скара е крехка като вилица и е идеална за сервиране с любимите ви барбекю ястия.

📖 Карта с рецепта