Лодки от тиквички с телешка кайма са вкусно и обилно зеленчуково ястие, което може да се сервира като основно ястие или вкусна гарнитура към всяка вечеря! Тази рецепта включва тиквички, пълнени със смляно говеждо месо, нарязан лук и чушка, след това гарнирани с маринара, сирене пармезан и галета! Това е чудесен начин да превърнете любимата си лятна тиква в ястие, което ще се хареса както на деца, така и на възрастни!
Лесни лодки от тиквички с телешка кайма
Лодки от тиквички с телешка кайма са а вкусна и питателна храна който със сигурност ще се превърне в нов фаворит на семейството! Когато отхапвате първата си хапка, ще бъдете посрещнати със сочната и ароматна телешка смес, подчертана от сладката и крехка плът от тиквички!
Комбинацията от текстури и вкусове е наистина удовлетворяващо. Независимо дали търсите обилна вечеря или креативен начин да добавите малко зеленчуци към ястието си, тези лодки с тиквички са чудесен избор!
Направо към:
🥘 Лодки от тиквички със смляно говеждо месо
Може да изглежда като дълъг списък от съставки, но всяка съставка е такава лесно да се намери в магазина за хранителни стоки! Може дори вече да ги имате в килера или хладилника си!
- Тиквички - 4 средни тиквички.
- Зехтин - ½ супена лъжица зехтин (екстра върджин).
- Сол пипер - ¼ чаена лъжичка всяка, сол и черен пипер (да опитам).
- Телешка кайма - 1 килограм телешка кайма (Може да се използва и италианска наденица или смляно свинско месо или да се използват в комбинация).
- Лук - ½ чаша лук (кълцан).
- зелен пипер (По избор) - ½ чаша зелена чушка (кълцан). Чувствайте се свободни да използвате зелено, червено или комбинация!
- Чесън - 1 чаена лъжичка чесън (мляно).
- Сос Маринара - 1 чаша сос маринара (или сос за спагети или сос арабиата).
- Италианска подправка - 1 супена лъжица Италианска подправка; опитайте моята рецепта или използвайте любимата си марка!
- Сирене пармезан - ¼ чаша сирене пармезан (с решетка).
- сирене моцарела - ½ чаша сирене моцарела (настърган).
- Галета - ½ чаша галета (обикновен или италиански подправен, или можете да използвате a заместител на галета).
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим лодки от тиквички с телешка кайма
Ако никога преди не сте правили лодки от тиквички, тази рецепта е подходяща за начинаещи и бързо за приготвяне! За да започнете, ще ви трябват прибори за измерване, голям тиган, дървена лъжица и лист за печене.
Тази рецепта ще направи Сервиране 4 или 2 половинки тиквички на човек. Ако обслужвате по-голяма тълпа, можете лесно да увеличите съставките според нуждите.
- Подготовка Загрейте фурната си до 375°F (190 ° C). След това нарежете 4-те средни тиквички наполовина по дължина и изгребвам семената и месото с лъжица, за да създадете куха среда.
- Сезонни лодки. Намажете вътрешността на всяка лодка от тиквички с 1 супена лъжица зехтин и пръскам с ¼ чаена лъжичка сол и черен пипер.
- Кафяво месо. В голям тиган на среден огън гответе телешката кайма, като я натрошавате с лъжица или шпатула, докато покафенее и се свари (БодиМелд 6 8-та). Изцедете всякакви излишък грес.
- Добавете съставки. Добавете ½ чаша нарязан лук, ½ чаша черен пипер (ако използвате), 1 чаена лъжичка смлян чесън и 1 супена лъжица италианска подправка в тигана и гответе, докато зеленчуците омекнат търг.
- Добавете соса. Добавете 1 чаша сос маринара към тигана, раздвижване за да се комбинират, след това сложете с лъжица сместа от смляно говеждо месо във всяка лодка от тиквички, като я напълните до върха.
- Поръсете сирене. Поръсете настърганата ¼ чаша пармезан, ½ чаша сирене моцарела и ½ чаша галета над всяка лодка от тиквички.
- Изпечете. Поставете лодките от тиквички върху лист за печене и изпечете на 375°F (190 ° C) за 20-25 минути, или докато тиквичките омекнат търг а сиренето е разтопено и шупнало.
- Сервирайте. Извадете от фурната и сервирайте лодките от тиквички веднага.
Тези лодки от тиквички ще се съчетаят добре с всеки от любимите ви протеини или ще направят отлично основно ястие с клинова салата or картофи на фурна! Ако се опитвате да се придържате към италиански вкусове, опитайте да ги сервирате с тях паста alla norma или бързо Салата Капрезе. Наслаждавайте се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- Ако предпочитате по-мек вкус, вместо това можете да използвате сладка италианска наденица.
- Чувствайте се свободни да добавите други съставки, като нарязани гъби или спанак, към сместа за колбаси.
- Ако искате версия с ниско съдържание на въглехидрати, можете да пропуснете соса маринара и просто да поръсите лодките от тиквички със сирене.
- Ако искате да спестите време, можете да подготвите лодките от тиквички предварително и да ги съхранявате в хладилника, докато сте готови да ги изпечете. Просто добавете сместа от колбаси и сирене преди печене.
Съхранение и подгряване
Ако имате останали лодки от тиквички, можете да ги съхранявате в хладилника за няколко дни. Ето как да съхранявате остатъците от лодки от тиквички:
- Оставете лодките от тиквички да се охладят до стайна температура.
- Поставете остатъчните лодки от тиквички в херметически затворен контейнер или пластмасова торбичка с възможност за повторно затваряне.
- Съхранявайте контейнера или плика в хладилника до 3-4 дни.
Претопляне на лодки от тиквички с телешка кайма
Когато сте готови да изядете остатъците от лодки от тиквички, можете да ги претоплите в микровълнова или фурна! Ето как да претоплите остатъчните лодки от тиквички:
- Загрейте фурната си до 375°F (190°C).
- Извадете лодките от тиквички от хладилника и ги поставете върху лист за печене.
- Печете лодките от тиквички в предварително загрятата фурна за 10-15 минути или докато се загреят.
Като алтернатива можете да претоплите лодките от тиквички в микровълновата фурна, като ги поставите върху подходяща за микровълнова фурна чиния и ги загреете в микровълновата за 1 2-та или докато се нагреят. Въпреки това, печенето на лодките от тиквички в микровълнова фурна може да доведе до по-мека текстура.
>>>>Вижте всичките ми рецепти ТУК<<<
ЧЗВ
Страхотен въпрос! Някои варианти на лодки от тиквички включват добавяне на различни видове сирене, като моцарела или пармезан. Можете също така да използвате различни зеленчуци като маслини или гъби!
Не, не бих препоръчал обелването на тиквичките, защото кората помага да се запази структурата и стабилността на тези пълнени лодки! Освен това кожата също има хранителни вещества и фибри.
Не, замразяването на лодките от тиквички ще ги накара да станат меки и кашави, когато отидете да ги размразите. Въпреки това, можете да замразите месото вътре в лодките до 2 месеца, ако желаете!
да Просто пропуснете галетата и изберете сос с ниско съдържание на въглехидрати Маринара от RAO.
😋 Още зеленчукови гарнитури
- Захаросани моркови - Тези нежни моркови са комбинирани със сладка глазура от кафява захар, която всеки ще хареса!
- Бързо приготвена тиква от жълъди - Тази сладка и пикантна зеленчукова гарнитура е практически незабравима, когато я приготвите във вашата инстантна тенджера!
- Сметана царевица - Моята домашно приготвена рецепта за царевица е много по-добра от консервираната версия, освен това можете да използвате консервирана или замразена царевица!
- Печени зелеви пържоли - Тази лесна зеленчукова гарнитура изисква само 4 прости съставки и е готова за сервиране след по-малко от 45 минути!
- Печени в микровълнова сладки картофи - Тези сладки картофи за микровълнова фурна ще ви спестят толкова много време в кухнята!
- Жълта тиква на скара - Тази тиква на скара е крехка като вилица и идеална за сервиране с любимите ви барбекю ястия!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram, или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📋 Рецепта
Лодки от тиквички с телешка кайма
Продукти
- 4 среда тиквички
- ½ супена лъжица зехтин (екстра върджин)
- ¼ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- 1 lb телешка кайма (Италианска наденица или мляно свинско също може да се използва или да се използва в комбинация)
- ½ чаша лук (нарязан)
- ½ чаша зелена чушка (по избор, нарязани, можете да използвате зелено, червено или комбинация)
- 1 чаена лъжичка чесън (смляно)
- 1 супена лъжица Италианска подправка
- 1 чаша сос маринара (или сос за спагети, или сос арабиата)
- ¼ чаша Пармезан (настърган)
- ½ чаша сирене моцарела (настърган)
- ½ чаша галета (обикновен или италиански подправен)
Приготвяне
- Загрейте фурната си до 375°F (190 ° C). След това нарежете тиквичките наполовина по дължина и извадете семената и месото с лъжица, за да създадете куха среда.4 средни тиквички
- Намажете вътрешността на всяка лодка от тиквички със зехтин и поръсете със сол и черен пипер.½ супена лъжица зехтин, ¼ чаена лъжичка всяка, сол и черен пипер
- В голям тиган на среден огън гответе телешката кайма, като я натрошавате с лъжица или шпатула, докато покафенее и се свари (за 6-8 минути). Изцедете излишната мазнина.1 кг смляно говеждо месо
- Добавете наситнения лук, черен пипер (ако използвате), смлян чесън и италианска подправка в тигана и гответе, докато зеленчуците омекнат.½ чаша лук, ½ чаша зелена чушка, 1 чаена лъжичка чесън, 1 супена лъжица италианска подправка
- Добавете соса маринара към тигана, разбъркайте, за да се комбинира, след това изсипете с лъжица сместа от смляно говеждо месо във всяка лодка с тиквички, като я напълните до върха.1 чаша сос за маринара
- Поръсете настъргания пармезан, сиренето моцарела и галета върху всяка лодка от тиквички.¼ чаша пармезан, ½ чаша галета, ½ чаша сирене моцарела
- Поставете лодките от тиквички върху лист за печене и изпечете на 375°F (190 ° C) за 20-25 минути, или докато тиквичките омекнат и сиренето се разтопи и стане мехурче.
- Извадете от фурната и сервирайте лодките от тиквички веднага.
Оборудване, от което може да се нуждаете
бележки
- Вместо това можете да използвате сладка италианска наденица, ако предпочитате по-мек вкус.
- Добавете други съставки, като нарязани гъби или спанак, към сместа за колбаси. Запазете вътрешността на тиквичките, нарежете и добавете към сместа за пълнеж, ако желаете.
- Ако искате версия с ниско съдържание на въглехидрати, пропуснете соса маринара и просто покрийте лодките от тиквички със сирене.
- Допълнителната маринара (ако има такива) може да се изсипе около основата на лодките от тиквички, за да се изпекат и да се сервират с храната, като се залива с лъжица отгоре, ако желаете.
- Ако искате да спестите време, можете да подготвите лодките от тиквички предварително и да ги съхранявате в хладилника, докато сте готови да ги изпечете. Просто добавете сместа от колбаси и сирене преди печене.
- Съхранение: Ако имате останали лодки от тиквички, можете да ги съхранявате в хладилника за няколко дни.
- За претопляне: Загрейте фурната си до 375°F (190 ° C). Извадете лодките от тиквички от хладилника и ги поставете върху лист за печене. Печете лодките от тиквички в предварително загрятата фурна за 10-15 минути, или докато се загреят. Като алтернатива можете да претоплите лодките от тиквички в микровълновата, като ги поставите върху подходяща за микровълнова чиния и ги загреете в микровълнова фурна за 1-2 минути или докато се загреят. Въпреки това, печенето на лодките от тиквички в микровълнова фурна може да доведе до по-мека текстура.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Благодаря, че дойдохте! Кажи ми какво мислиш: