Идеален за приготвяне на ястия, семейна вечеря или всякакъв повод, това барбекю месо е пълно с класически вкус на меса това е по-добро с остра глазура за барбекю! Тази лесна рецепта за месен хляб изисква чаша любимият ви сос за барбекю, така че можете да решите колко сладка или люта искате глазурата!

руло Стефани 2 lbs телешко мляно ½ чаша бял лук 1 ½ чаши обикновени галета 3 големи яйца (разбити) 1 супена лъжица подправка за месо ⅓ чаша кетчуп 1 супена лъжица сос Уорчестър Глазура за барбекю 1 чаша барбекю сос 1 чаена лъжичка течен дим (по избор)

Смесете съставките за месо. Добавете следните съставки в голяма купа за смесване: 2 килограма смляно говеждо месо, 1 ½ обикновена галета, ½ чаша нарязан на кубчета или настърган бял лук, 3 големи разбити яйца, 1 супена лъжица подправка за месо (*виж бележката), ⅓ чаша кетчуп и 1 супена лъжица Сос Уорчестър.

Смесете съставките за месо. Комбинирайте всички съставки, докато се смесят добре. Не смесвайте прекалено.

Прехвърлете в тава. След това, притиснете месната смес в тава за хляб или я оформете като питка в тавата за печене. Така или иначе трябва да бъде затрупана на върха и приблизително същия размер като тава за хляб.

Изпечете. Сложете тавата във фурната на средната решетка и печете за 50 минути.

Леко запържете. Когато месният блат е сварен, извадете го и залейте отгоре с 1 чаша барбекю сос или по желание смес от барбекю сос и 1 чаена лъжичка течен дим. Печете още 10 до 20 минути и го извадете обратно, когато вътрешната температура достигне 155℉ (68 ℃).

Отцедете и починете. След втория период на готвене извадете месния блат от фурната и отцедете излишната мазнина. Оставете го да си почине за 10 минути. Нарежете и сервирайте. Месният хляб ще продължи да се готви, докато почива, а вътрешната температура ще достигне препоръката на USDA от 160℉ (71 ℃). След това нарежете и сервирайте.

За повече подробности или безплатна рецепта за печат посетете BakeItWithLove.com