Добавете бульона. Добавете 3 нарязани червени картофа и 3 чаши телешки бульон и разбъркайте. След това върнете запеченото печено патронник в тенджерата и добавете още бульон, ако е необходимо, като печеното трябва да бъде приблизително наполовина потопен в бульон. Добавете по избор 1-2 супени лъжици масло, 2-3 стръка билки, 1 супена лъжица Уорчестър, 1 чаша червено вино или ½ супена лъжица по-добър от телешки бульон и разбъркайте внимателно.