– 1 маслена кора за пай – 1 ½ чаши сирене чедър – ¼ чаша пармезан – ½ чаша варена шунка – 1 ¼ чаша гъста сметана – 5 големи яйца – ¼ чаена лъжичка сол – ¼ чаена лъжичка лук на прах – ⅛ чаена лъжичка смляно индийско орехче – 1 супена лъжица лиофилизиран див лук
За начало загрейте фурната си до 400°F (205 ° C), след това започнете да приготвяте своя неварена маслена баница кора. Прехвърлете кората за пай в 9-инчова тавичка за пай или тава за тарт, отрежете или изгладете краищата, след което използвайте вилица, за да пробиете дупки в кората. *Това се нарича "докинг" на кората, вижте бележките за повече информация
На дъното на кората разпределете натрошеното сирене чедър, пармезана и варената шунка.
В малка купа за смесване смесете заедно тежката сметана, яйцата, солта, лука на прах, смляното индийско орехче и лиофилизирания лук. Внимателно изсипете върху горната част на слоя сирене и шунка, след това отгоре с останалото сирене.
В малка купа за смесване смесете заедно тежката сметана, яйцата, солта, лука на прах, смляното индийско орехче и лиофилизирания лук. Внимателно изсипете върху горната част на слоя сирене и шунка, след това отгоре с останалото сирене.
В малка купа за смесване смесете заедно тежката сметана, яйцата, солта, лука на прах, смляното индийско орехче и лиофилизирания лук. Внимателно изсипете върху горната част на слоя сирене и шунка, след това отгоре с останалото сирене.
Поставете киша във фурната и намалете топлината до 350°F (175 ° C). Печете 45-50 минути или докато центърът стегне.