СЪСТАВКИ ЗА ДРЕСИНГ MIRLITON

– 3 паунда мирлитон (цял чайот) – 1 lb пресни скариди – 1 супена лъжица масло – 1 чаша жълт лук – 1 чаена лъжичка чесън – 1 чаена лъжичка сушена мащерка – ¼ чаена лъжичка всяка, сол и черен пипер – 1 lb варена шунка – 1 голямо яйце – 1 ½ чаши сухи галета

СВАРЯТЕ ЦЯЛАТА ТИКВА ЧАЙОТ

И СВАРЕТЕ СКАРИДИТЕ ДО ПОРОЗОВАНЕ

ЗАДУШЕТЕ НАРЯЗАНИЯ НА КУБЧЕТА ЛУК

ДОБАВЕТЕ ПОДПРАВКА И ЧЕСЪН

РАЗБЪРКАЙТЕ И СОТИРАЙТЕ, СЛЕД ТОВА ОТСТРАНЕТЕ ОТ КОТЛОНА

НАРЕЖЕТЕ ШУНКАТА НА КУФЧЕТА И ДОБАВЕТЕ В ГОЛЯМА КУПА СЪС ВАРЕНИТЕ СКАРИДИ

ДОБАВЕТЕ НАРЯЗАНАТА НА КУБЧЕТА ТИКВА ЧАЙОТ, ТРОХИТЕ И СОТИРАНИЯ ЛУК

СЪЕДИНЯВАМЕ ЯЙЦАТА С ВОДАТА ОТ СВАРЕНЕТО НА СКАРИДИТЕ

ДОБАВЕТЕ КЪМ КУПАТА СЪС СЪСТАВКИТЕ НА MIRLITON

ПРЕХВЪРЛЕТЕ ВЪВ ФОРМА ЗА ПЕЧЕНЕ 9X13

СМЕСЕТЕ ТРОХИТЕ И МАСЛОТО

ПЕЧЕТЕ ДО ЗЛАТИСТ И СЕРВИРАЙТЕ