Съставки за рецептата за редуциращ сос с червено вино

Запържете шалот (или лук) и чесън

Добавете червено вино

И телешки бульон

Оставете да заври, след което намалете топлината

Варете до сгъстяване

Прецедете преди сервиране

Сервирайте с говеждо месо

Да ви е сладко!