Съставки за стек Даян

Разтопете маслото с олиото

Запечете пържола от двете страни

Запечете пържола от двете страни

Запържете шалот, след което добавете чесън

Деглазирайте и фламбейте

Добавете гъбите

Добавете сметана

И нарязан магданоз

След това сервирайте!