Направете сместа за месни блатове. В голяма купа, добавете съставките за месния блат: 2 паунда телешко смляно месо, 1 чаша обикновени галета, 2 големи яйца със стайна температура и разбити яйца, ¼ чаша нарязана на кубчета червена чушка, ¼ чаша нарязана на кубчета зелена чушка, ¼ чаша кетчуп. След това добавете подправката: по ¼ чаена лъжичка сол, смлян черен пипер, чесън на прах и лук на прах.