Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 7 мнения
Дългозърнест бял ориз за бързо приготвяне
Това Instant Pot дългозърнест бял ориз е практически лесен начин да получите идеално крехък и вкусен бял ориз всеки път! Всичко, което трябва да направите, е да изплакнете ориза си във вода, преди да го поставите в тенджерата под налягане със сол! Можете да кажете сбогом на суетенето около готвенето на ориз на печката, плюс тази универсална гарнитура върви с почти всичко
½супена лъжицазехтин(по желание или използвайте кокосово масло)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Изплакнете 1 чаша дългозърнест бял ориз, докато водата престане да е млечнобяла и стане бистра, след което я прехвърлете във вътрешната тенджера в тенджера за мигновено готвене или тенджера под налягане. Добавете 1 ½ чаша вода, ½ чаена лъжичка сол и ½ супена лъжица олио по желание, след което разбъркайте, за да се комбинират.
Запечатайте тенджерата за незабавно приготвяне и завъртете копчето за вентилация на запечатано. Задайте таймера на 3 минути при високо налягане с ръчна настройка. Оставете времето за готвене да изтече, след което направете 10-минутно естествено освобождаване на налягането (NPR).
Внимателно отворете капака, след което с вилица отделете сварения ориз малко преди сервиране.
бележки
За допълнителен вкус можете да замените водата със същото количество зеленчуков, пилешки, телешки или бульон или бульон от морски дарове. Препоръчвам да съвпадате с протеина, който ще сервирате за най-добри резултати.
Тази рецепта изисква настройка на високо налягане, тъй като се използва дългозърнест ориз. Не използвайте вашата настройка за ориз (или ниско налягане) на вашата тенджера под налягане или инстант тенджера.
Други видове бял ориз също ще работят за тази рецепта. Ако предпочитате жасмин или басмати, не се колебайте да следвате същите инструкции за готвене.
За да изплакнете ориза си, поставете го в фина решетка и изплакнете под студена вода. Използвайте ръцете си, за да разбъркате ориза и изплакнете, докато водата стане бистра.
За съхранение: Поставете вашия охладен ориз в херметически затворен контейнер или затваряща се торбичка Ziplock в хладилника за до 4 дни.
За замразяване: Съхранявайте напълно охладения ориз в здрава торбичка за фризер и етикетирайте датата. Уверете се, че сте изкарали целия въздух, преди да затворите чантата. Оризът ще издържи до 6 месеца.
За претопляне: Прехвърлете ориза си в тенджера с малко вода, покрийте, след което гответе на среден огън на котлона, докато се затопли. Ще трябва да разбърквате ориза, докато готвите, за да не стане на бучки. Като алтернатива можете да претоплите остатъчния си ориз в микровълновата. Поставете го в подходяща за микровълнова купа с пръскане на вода на среден огън на интервали от 30 секунди. Разбърквайте между всеки цикъл на нагряване, докато се затопли по ваш вкус.