Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 75 мнения
Crockpot зеле
Това Зеле за варене съчетава крехко зеле, бекон, лук, чесън и бульон, всичко това сготвено до съвършенство във вашата бавна готварска печка! Този вкусен приятен аромат на храна, на който сте израснали, наслаждавайки се в къщата на баба си, оживява в тази проста рецепта със зеле! Само с няколко прости съставки и лека подготвителна работа ще имате вкусна зеленчукова гарнитура, която дори вашите деца ще харесат!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Запечете бекона в незалепващ тиган или тиган на умерен огън, като поставите лентите бекон в тигана, докато са студени. Оставете на умерен огън и оставете бекона да се готви, докато се освободи естествено от тигана. Обърнете бекона и гответе от другата страна, докато отново се освободи. Прехвърлете върху покрита с хартиена кърпа чиния, след това нарежете на варени бекон на ивици или парчета.
Поставете нарязаното зеле в 6-каратно гърне или бавен котлон (намалете рецептата наполовина, ако имате по-малък крокпот).
Добавете лука, чесъна, бекона и бульона, след което комбинирайте със зелето.
Покрийте и гответе на висока степен за 4 часа или на ниска степен в продължение на 6-8 часа, докато зелето омекне. * Ако използвате половин глава зеле, зелето се готви за 2 часа на силен огън и приблизително 4-6 часа на слаб огън.
Овкусете и подправете със сол и черен пипер, на вкус. Сервирайте с помощта на решетъчна лъжица. Наслади се!
бележки
Да се използва пълна глава зеле, предлагам да използвате 6-литрова тенджера или котлон за бавно готвене. Всичко по-малко ще бъде претъпкано и няма да се готви толкова бързо. Ако имате по-малък тенджера, намалете рецептата наполовина, включително времето за готвене.
Ако нямате чесън или лук на ръка, използвайте чесън на прах или лук на прах, като започнете с 1 чаена лъжичка от всеки. Добавете още след варене и овкусяване, ако е необходимо.
За да направите това вегетарианско ястие, пропуснете бекона, използвайте зеленчуков бульон и пропуснете добавянето на масло. Сготвеното зеле все още е прекрасно вкусно!
Можете да направите това "маслено" зеле като добавите 2-3 супени лъжици масло. Препоръчвам да ги разбъркате, преди да добавите сол и черен пипер.