Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 24 мнения
Пушена италианска наденица
Моите лесни, сочни пушени италиански колбаси са напълно пълни с МНОГО интензивен пушен аромат и предава фамилна фаворит! Тези пушени колбаси са универсални, с интензивен аромат и незабавен победител, когато става въпрос за приготвяне на семейни ястия, които всеки ще хареса!
19ozВръзки за италиански колбаси(5-6 връзки на пакет, използвайте горещо, сладко или леко)
хайги или кифлички за хот -дог(незадължително поле)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Настройте пушача на 250 ° F. (121 ° C) като използвате желаните дървени пелети или чипс и го пушете.
Поставете връзките си за италиански колбаси или в тава за скара, или директно върху решетките за скара за пушачи. Разположете връзките на разстояние най-малко ½ инча, така че димът да може да заобиколи всяка връзка.
Пушете италианските колбаси за 1 ½ часа или докато вътрешната температура достигне 165°F (74 ° C) както се чете от цифров термометър за месо.
Извадете връзките с италианските колбаси от пушача и сервирайте веднага в кифлички с любимите си подправки.
бележки
*Хранителната информация е приблизителна оценка, базирана на връзките с италиански колбаси и кок. Не включва никакви подправки или гарнитури.
Обичам да използвам дървени стърготини или пелети от хикори за пушене на колбаси. Или състезателната смес на Pit Boss (което включва дървета от хикори, клен и череша).