Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 5 мнения
Заместител на червен пипер: домашен червен пипер (+по-лесни алтернативи!)
Ако търсите най-добрия заместител на червен пипер, не търсете повече, защото съставих списък с бързи и лесни заместители! От обикновени подправки до някои уникални алтернативи, има няколко опции, които могат да заменят опушения, земен вкус на червен пипер!
месарски канап(за нанизване на чушки, ако не използвате дехидратор)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Измийте и нарежете червен пипер, след което поставете в тавите на дехидратора. Настройте дехидратора на 130°F (54 ° C) и оставете чушките да изсъхнат за 4+ часа, докато изсъхнат напълно.
Като алтернатива, нанижете цели растения с помощта на месарски канап и ги изсушете на ръка на горещо, засенчено и сухо място за най-малко 2 седмици или докато изсъхнат напълно.
Накъсайте ръчно сушените чушки, ако е необходимо, след това ги обработете в мелница за подправки, като използвате настройката „фина“. Пресейте смлените чушки и върнете парчетата във вашата мелница за подправки, докато се получи постоянно фина консистенция.
Съхранявайте в стерилен, херметичен контейнер за съхранение до една година.
бележки
Вашият добив ще зависи от размера и количеството на вашите чушки, с които започвате.
Времето за дехидратиране е за използване на дехидратор, но окачването на чушките да изсъхнат на горещо, сенчесто място (без влажност) е най-добре, ако имате време и изпълнимо място.
Черен пипер Алма и пипер болдог са невероятно лесни за отглеждане в повечето градини и са често срещан пипер за приготвяне на сушен червен пипер.
Трябва ви цялото растение, за да нанижете домашни чушки. Оставете чушките да изсъхнат за няколко седмици. *До НАПЪЛНО ИЗСУХАНЕ!
Обичате червен пипер? Планирайте го! Засадете поне 10 растения за сушене и смилане във вашия домашен червен пипер.
Ако те са всичко, което имате под ръка, можете да използвате червени чушки, СТИГА ДА ИЗПОЛЗВАТЕ ДЕХИДРАТОР. Дебелостенните чушки ще мухлясат, ако се окачат да изсъхнат.