Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 1 рецензия
Жълта тиква на скара
Тази жълта тиква на скара е бърз и лесен начин за приготвяне на вкусна и питателна зеленчукова гарнитура! Подправя се с проста комбинация от чесън, сол и черен пипер, за да остави естествените вкусове наистина да блестят! Тази тиква е крехка като вилица и ще върви идеално с всяко от любимите ви барбекю ястия!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
За да започнете, предварително загрейте почистената и намаслена скара на средна температура (между 350°F/175°C до 375°F/190°C).
Междувременно пригответе тиквата, като я нарежете хоризонтално на ленти с дебелина ¼ до ½ инча.
Намажете лентичките тиква със зехтин и ги овкусете с чесън, сол и черен пипер.
Запечете парчетата жълта тиква на грил за 5-10 минути от всяка страна, в зависимост от желаното ниво на готовност.
След като сте доволни от нежността на вашите тикви, извадете ги от скарата и сервирайте веднага.
бележки
Когато избирате тиква с право или с извито гърло, изберете тиква, която е по-малка и е набрана докато е млада (за повече вкус). Големите тикви се пекат изключително добре, но не са толкова ароматни.
Можете да намажете жълтата си тиква със зехтин, преди да я подправите, но аз предпочитам да почистя и намасля скарата си, вместо да добавям масло към зеленчуците си!
Уверете се, че имате дълги, дебели ивици тиква, които няма да паднат през решетките на вашия грил, но не са прекалено дебели, че да отнеме много време за печене.
Завъртайте или обръщайте тиквата си от време на време, за да не изгори или да залепне за скарата.
Вместо да използвате олио и подправка, можете да смесите подправката в супена лъжица или две разтопено масло и да я намажете върху печената тиква преди сервиране. вкусно!
Тази рецепта ще работи и за други сортове тиква, като например тиквички (включително черни, сиви, раирани и жълти тиквички), pattypans, sunburst, zephyr или някоя от любимите ви летни тикви.