Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 4 мнения
Заместител на сода бикарбонат
Важно е да знаете какъв заместител на сода бикарбонат да използвате, ако ви свърши, за да са все още хубави и пухкави хлебчета! Содата за хляб е неразделна част от много рецепти, така че намирането на заместител, който най-добре отговаря на неговите свойства, може да направи всичко различно!
Вариант 2 (Най-добрият заместител в рецепти, които вече изискват бакпулвер) - Разбити белтъци
1голямяйчен белтък
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Вариант 1 (най-добър цялостен заместител) - бакпулвер
За да използвате бакпулвер в рецепта, която изисква само сода за хляб, заменете количеството сода за хляб с 3 пъти количеството бакпулвер.
Вариант 2 (Най-добрият заместител в рецепти, които вече изискват бакпулвер) - Разбити белтъци
Разбийте 1 яйчен белтък, докато се образуват твърди върхове, след което внимателно сложете в тестото си в рецепти, където бакпулверът вече е съставка. Яйчният белтък ще добави влага, така че може да се наложи да намалите другите течности в рецептата. *Ако рецептата ви вече изисква яйца, просто отделете един белтък и добавете след разбиване.
бележки
*Информацията за хранителните стойности е само за бакпулвера.