Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
4.99 от 62 мнения
Печени обезкостени къси ребра
тези печени обезкостени къси ребра са невероятно ароматни, разпадащи се нежни и винаги излизат перфектно! Комбинация от домашна подправка за пържола и барбекю сос ги прави едновременно сладки и опушени. Можете да ги направите за специален повод или просто когато сте в настроение за нещо сърдечно и успокояващо!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте фурната до 375 ° F. (190 ° C) и покрийте тава с ръбове или съд за печене с алуминиево фолио. Леко намажете подложката с фолио или използвайте решетка или решетка за печене, за да поставите говеждите ребра.
Сезон 2 lbs обезкостени телешки ребра щедро от всички страни с 1 супена лъжица подправка за пържола и ги поставете върху тавата за печене.
Палто с ½ чаша сос за барбекю(запазете повече за сервиране, не използвайте същия барбекю сос, който е докоснал суровото говеждо). По желание можете да смесите 1 чаена лъжичка течен дим в соса за барбекю за допълнителен опушен вкус.
Печете при 375 ° F. (190 ° C) за 40-45 минути или докато телешките ребра достигнат желаното ниво на готовност.
Извадете от фурната и оставете да почине 5 минути преди сервиране. Намажете с повече барбекю сос, ако желаете, или сервирайте с повече за потапяне.
бележки
Ако искате ребрата ви да имат леко хрупкава, но лепкава и карамелизирана външност, поставете ги под бройлера за 3-4 минути след изпичане.
Вашите ребра са готови, когато имат вътрешна температура от поне 130°F (55 ° С). Препоръчвам да използвате термометър за месо, за да проверите, но можете също да нарежете най-дебелото ребро с вилица и нож.
Не пропускайте периода на почивка! За най-сочните и най-сочни ребърца, оставянето им да си починат е от ключово значение!
За съхранение: Остатъците от изпечени обезкостени къси ребра могат да се поставят в херметически затворен контейнер или да се увият здраво в алуминиево фолио и да се съхраняват в хладилник до 4 дни.
За замразяване: След като се охладят, увийте ребрата си във фолио или найлоново фолио и ги поставете в здрава торба за фризер. Те могат да бъдат замразени до 3 месеца и да се размразят в хладилника за една нощ преди повторно затопляне.
За претопляне: Застелете тава за печене с фолио и поставете ребрата отгоре на един слой. Печете на 425°F (220 ° C) за 8-10 минути или докато се затопли.
Опитахте ли тази рецепта? Оценете го по-долу!Нямам търпение да видя вашите резултати! Споменавам @bake_it_with_love или таг #печене_с_любов!
Печени къси ребра за барбекю, печени къси ребра без кости, къси ребра от говеждо барбекю, най-добрата рецепта за къси ребра без кост, най-добрите рецепти за къси ребра, ребърца от говеждо месо без кости, съставки за къси ребра от говеждо месо без кост, как се пекат къси ребра от говеждо месо без кост, къси ребра
Курс Ястия от говеждо месо, Рецепти за вечеря, Основно ястие