Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 2 мнения
Летни зеленчукови гарнитури: задушена царевица на кочан (+15 още страхотни рецепти за приготвяне!)
Вкусно летни зеленчукови гарнитури обикновено са леки, лесни за приготвяне рецепти, включващи пресни и сезонни продукти. Изберете любимите си летни зеленчуци, набрани, когато са узрели, и пригответе тези страни, за да допълните вашите основни ястия на барбекю! Вземете прясна царевица, лятна тиква, патладжан, боб или артишок, за да започнете!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Махни се 4 класа царевица и ги оставете настрана. По желание царевичните класове могат да се разполовят или да се оставят цели. *Нарязването на царевицата на половинки работи най-добре за напъването й по време на готвене на пара.
Добавете достатъчно вода към голяма тенджера, за да покриете дъното с около 1 инч (2.5 см) от вода. Поставете кошница за пара или голяма чиния, която се побира в тенджерата (термобезопасен съд) над водата.
Поставете царевицата в тенджерата, цяла или наполовина. Пълната царевица може да се постави хоризонтално или да стои изправена (в зависимост от това колко царевица имате и вашата саксия), но обичам да стоя прав разполовена царевица на кочан.
Покрийте съда, след което оставете водата да заври на средно силен огън. Когато започне да кипи, намалете котлона, за да поддържате водата слаби и гответе 12-15 минути, без да махате капака.
Извадете царевицата от тенджерата с щипки. Прехвърлете в чиния и покрийте с алуминиево фолио, за да сервирате по-късно или сервирайте веднага.
Сервирайте с 2 супена лъжица масло след това подправете с всеки, сол и черен пипер (или любимите ви подправки) да опитам.
бележки
Следете нивото на водата си, за да не а) изкипи и б) да изсъхне.
Ако решите да готвите на пара замразена царевица, ще трябва да добавите около 3-5 минути към времето за готвене.
След като вашата царевица е напълно сготвена, можете да я оставите да почине за няколко минути, за да се борави по-лесно с нея.
Освен класическото масло, сол и черен пипер, можете да добавите други аромати или подправки като чили на прах, лайм, билки, сирене или вкусна подправка!
За съхранение: Оставете вашата царевица да изстине напълно, след това увийте всеки клас с алуминиево фолио. Прехвърлете остатъците си в херметически затворен контейнер или затваряща се найлонова торбичка и се насладете в рамките на 3-5 дни.
За замразяване: Оставете вашата царевица да се охлади докрай, след това увийте всяка царевица на кочана с найлоново фолио. Съхранявайте царевицата си в херметически затворен контейнер за фризер или в здрава и затваряща се торбичка. Ако използвате найлонов плик, изтласкайте излишния въздух, след което напишете датата върху плика. Замразете до 6 месеца.
За претопляне: Затопляйте остатъците от царевица в микровълнова печка, покрита с навлажнена хартиена кърпа, за 1-2 минути. Като алтернатива можете да го претоплите в кошница за готвене на пара над кипяща вода, докато стане крехко и топло по ваш вкус.
Опитахте ли тази рецепта? Оценете го по-долу!Нямам търпение да видя вашите резултати! Споменавам @bake_it_with_love или таг #печене_с_любов!
най-добрите зеленчукови гарнитури за приготвяне през летните жеги, лесни зеленчукови гарнитури, задушена царевица на кочан, летни зеленчукови гарнитури, зеленчукови гарнитури за приготвяне през лятото