Вкусно летни зеленчукови гарнитури обикновено са леки, лесни за приготвяне рецепти, включващи пресни и сезонни продукти. Изберете любимите си летни зеленчуци, набрани, когато са узрели, и пригответе тези страни, за да допълните вашите основни ястия на барбекю! Вземете прясна царевица, лятна тиква, патладжан, боб или артишок, за да започнете!
Зеленчукови гарнитури за лятото
Независимо дали ги печете на скара, готвите във фритюрник, поставяте ги в тенджерата си за бързо приготвяне или запържете тези храни до съвършенство, можете да сервирате страхотно ястие, без да нагрявате кухнята. Можете дори да победите топлината, като изберете ястие, което изобщо не е необходимо да се готви!
Много от вашите любими летни зеленчуци могат да се консумират сурови или поляти с вкусен дресинг, за да направите ароматна салата. Има толкова много възможности за избор, така че продължавайте да четете за няколко нови идеи за гарнитури!
Направо към:
- Зеленчукови гарнитури за лятото
- 1. Задушена царевица на кочан
- 2. Air Fryer Пържени картофи с тиквички
- 3. Салата Цезар
- 4. Слама от броколини
- 5. Сотиран карфиол
- 6. Пържени аспержи на тиган
- 7. Сотирани сладки картофи
- 8. Артишок за бързо приготвяне
- 9. Air Fryer Baby Potatoes
- 10. Захаросани моркови
- 11. Броколи и сирене
- 12. Скуош от жълъди на скара
- 13. Жълта тиква на скара
- 14. Царевица на скара
- 15. Запечено брюкселско зеле
- 16. Салата Капрезе
- 17. Азиатска салата от краставици
- Летни зеленчуци за гарнитура
- 🌞 🥗 Още летни гарнитури
- 📖 Карта с рецепта
- Летни зеленчукови гарнитури: задушена царевица на кочан (+15 още страхотни рецепти за приготвяне!)
- Съставки US CustomaryMetric
- Приготвяне
- бележки
- 💬 Отзиви
1. Задушена царевица на кочан
Когато става дума за най-популярните летни зеленчуци, царевицата на кочана е в горната част на списъка! Задушената царевица на пара е един от най-лесните и традиционни начини за приготвянето й.
Можете също да опитате пушена царевица на кочан or сварена в масло кочан царевица. Всъщност царевицата във всякаква форма е идеална за лятото (можете да намерите всички мои рецепти за царевица тук)!
Вижте моята страница, посветена на готвене на кочани царевица за съвети и пътувания за приготвяне на перфектна царевица!
2. Air Fryer Пържени картофи с тиквички
Тези хрупкави пържени тиквички са отлично предястие или гарнитура, защото са перфектен за потапяне. Пържените тиквички вървят чудесно с всичко домашно приготвено ранчо превръзка да се Каджун сос за потапяне или дори само кетчуп!
3. Салата Цезар
Салата Цезар с домашен дресинг е лека и освежаваща страна, която се комбинира добре с почти всичко. Можете лесно да направите една голяма порция в купа за сервиране, ако сте на парти или лятно барбекю!
4. Слама от броколини
Хладната и хрупкава салата от броколи е чудесна за лятото пикници със своята освежаваща хрупкавост и кремообразен дресинг. Това е супер проста рецепта, която може да се добави заедно 10 минути, което винаги е плюс!
5. Сотиран карфиол
Сотираният карфиол е една от любимите ми гарнитури летни неделни вечери. Приготвя се лесно, вкусно е и върви чудесно с риба, телешко, свинско и пилешко месо; Вие го наречете!
6. Пържени аспержи на тиган
Тези пържени на тиган аспержи са не само вкусни, но и лесна за приготвяне и добавя поп цвят към всяка чиния. Най-хубавото е, че имате нужда само от няколко съставки, за да го направите!
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
7. Сотирани сладки картофи
Сотираните сладки картофи са пикантни и засищащи 15-минутна гарнитура че всеки ще се радва! Можете дори да замените чесъна на прах с канела, за да го направите по-сладко ястие.
8. Артишок за бързо приготвяне
Като зеленчук, артишокът е изненадващо месест и се потапя в листата разтопено масло прави отлична лятна закуска. Ако имате Незабавно пот, това е един от най-лесните начини за приготвяне на перфектно сготвен артишок!
9. Air Fryer Baby Potatoes
Вашият фритюрник може бързо да приготви малки картофки, които са златисти и хрупкави отвън, но мека и маслена от вътрешната страна. Просто ги хвърлете в малко олио и подправки и оставете вашия фритюрник да си свърши работата!
10. Захаросани моркови
Лепкавата глазура от кафява захар на тези захаросани моркови ще ви накара да се насладите на всяка хапка! Захаросаните моркови се правят само с 4 съставки и са гарантиран начин да накарате децата да опитат зеленчуци!
11. Броколи и сирене
Разбира се, можете да сервирате редовно задушени броколи, но броколи, драпирани с това кадифен сос от сирене е много по-добре! Готово е за консумация след 15 минути и ще се съчетае идеално с всеки протеин.
12. Скуош от жълъди на скара
Ако знаете, че това лято ще запалите грила, вземете няколко тикви от жълъди при следващото си пътуване до магазин за хранителни стоки! Самата тиква е нежно и нежно сладко, така че можете да се облегнете на това, като използвате сладки подправки, или можете да ги направите пикантни!
13. Жълта тиква на скара
Жълта тиква, т.н летен скуош, е страхотен зеленчук за хвърляне на скара! Тънките резени тиква се приготвят бързо и имат невероятен вкус с леко овъгляване от огъня!
14. Царевица на скара
Докато сме на темата за печене на зеленчуци на скара, царевицата на кочани трябва да е една от любимите ми за готвене навън на горещ грил. Царевичните зърна са сладки и сочни, освен това можете да ги хвърлите на скара с какъвто и протеин да готвите!
15. Запечено брюкселско зеле
Тези идеално запържени брюкселско зеле ще превърнат мразещите го в любители на брюкселското зеле. Нужни са само малко олио и подправки, но вие винаги можете да добавите бекон ако искате да ги направите още по-ароматни!
16. Салата Капрезе
Салатата Капрезе е класическа италианска гарнитура, която е чудесен начин да използвате всичко сочни летни домати може да имате в градината си. Нарежете ги с малко прясна моцарела и струйка зехтин и оцет и се насладете!
17. Азиатска салата от краставици
Азиатска салата от краставици включва пресни мини краставици и остър сусамов винегрет. Освен това е студено и хрупкаво лек и освежаващ. Всички страхотни характеристики за победа над летните жеги!
Летни зеленчуци за гарнитура
Тези зеленчуци са винаги вкусно и на разположение през летните месеци. Когато се съмнявате, потърсете рецепти, които показват някои от зеленчуците по-долу!
- Тиквички: Този изключително универсален зеленчук може да се използва в различни ястия, от пържени картофи до салати и шишчета.
- Сладка царевица: Сервирайте крехка сладка царевица, която може да бъде печена на скара, варена или печена и сервирана с масло и подправки.
- Домати: Пресните зрели домати са идеални за летни салати, салси и брускети. Наследствените чери и гроздови домати също могат да бъдат изпечени на шишчета.
- Камби: Зелените, червените, жълтите или оранжевите чушки са отлични за пълнене, печене или добавяне към салати.
- Краставици: Перфектен за хрупкави, освежаващи летни салати, кисели краставички и др.
- Зелен боб: Пресният зелен фасул може да се бланшира, пече, готви на пара или сотира.
- Патладжан: Патладжанът може да се пече на скара, да се пече или да се използва в различни ястия като рататуй и патладжан пармезан.
- лятен скуош: Подобно на тиквичките, лятната тиква може да се пече на скара, да се пече или да се използва в пържени картофи и салати.
- цвекло: Цвеклото може да се пече и да се използва в салати или да се сервира като гарнитура.
- Аспержи: Пресните аспержи могат да бъдат печени на скара, на пара, печени и др. Също така е чудесна добавка към салати.
- грах: Пресният сладък грах може да се сервира самостоятелно, да се използва в салати или да се добави към тестени ястия.
- репички: Репичките придават приятна хрупкава текстура и пиперлив вкус на салатите.
- Спанак и други зелени салати: Пресните зелени салати като спанак, рукола, кресон, радичио, фризе и маруля са чудесни основи за летни салати.
Изберете зеленчуци, които са през сезона, за да сте сигурни, че ще получите най-добрия вкус!
Тези летни зеленчукови гарнитури винаги са чудесни за барбекюта в задния двор, летни манджи, готвене и партита край басейна! Не забравяйте да се върнете и да ми кажете как се развиха нещата, като коментирате по-долу!
🌞 🥗 Още Летни гарнитури
- Макарони и сирене на Паула Дийн - Този богат и кремообразен печен Mac и сирене е характерната рецепта на Paula Deen!
- Салата от омар - Насладете се на тази студена и кремообразна салата от омар върху рулце хоаги или върху смесени зеленчуци!
- Халапеньо попърс, увит с бекон - Хрупкав бекон, пикантни халапеньо и крема сирене са перфектният баланс на вкусове.
- Плодова салата с гръцко кисело мляко - Лесна за приготвяне салата с пресни летни плодове в кремообразен дресинг от гръцко кисело мляко!
- Франки и Бийнс - Франки и боб са носталгична гарнитура, която чудесно върви с барбекю!
- Прясно салса от манго - Тази свежа и плодова манго салса е отлична върху чипс или като добавка към бурито купи!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Летни зеленчукови гарнитури: задушена царевица на кочан (+15 още страхотни рецепти за приготвяне!)
Продукти
- 4 ушите царевица (излющен)
- вода (достатъчно, за да покрие 1 инч в саксията ви)
- 2 супена лъжица масло
- всеки, сол и черен пипер (да опитам)
Приготвяне
- Махни се 4 класа царевица и ги оставете настрана. По желание царевичните класове могат да се разполовят или да се оставят цели. *Нарязването на царевицата на половинки работи най-добре за напъването й по време на готвене на пара.
- Добавете достатъчно вода към голяма тенджера, за да покриете дъното с около 1 инч (2.5 см) от вода. Поставете кошница за пара или голяма чиния, която се побира в тенджерата (термобезопасен съд) над водата.
- Поставете царевицата в тенджерата, цяла или наполовина. Пълната царевица може да се постави хоризонтално или да стои изправена (в зависимост от това колко царевица имате и вашата саксия), но обичам да стоя прав разполовена царевица на кочан.
- Покрийте съда, след което оставете водата да заври на средно силен огън. Когато започне да кипи, намалете котлона, за да поддържате водата слаби и гответе 12-15 минути, без да махате капака.
- Извадете царевицата от тенджерата с щипки. Прехвърлете в чиния и покрийте с алуминиево фолио, за да сервирате по-късно или сервирайте веднага.
- Сервирайте с 2 супена лъжица масло след това подправете с всеки, сол и черен пипер (или любимите ви подправки) да опитам.
бележки
- Следете нивото на водата си, за да не а) изкипи и б) да изсъхне.
- Ако решите да готвите на пара замразена царевица, ще трябва да добавите около 3-5 минути към времето за готвене.
- След като вашата царевица е напълно сготвена, можете да я оставите да почине за няколко минути, за да се борави по-лесно с нея.
- Освен класическото масло, сол и черен пипер, можете да добавите други аромати или подправки като чили на прах, лайм, билки, сирене или вкусна подправка!
- За съхранение: Оставете вашата царевица да изстине напълно, след това увийте всеки клас с алуминиево фолио. Прехвърлете остатъците си в херметически затворен контейнер или затваряща се найлонова торбичка и се насладете в рамките на 3-5 дни.
- За замразяване: Оставете вашата царевица да се охлади докрай, след това увийте всяка царевица на кочана с найлоново фолио. Съхранявайте царевицата си в херметически затворен контейнер за фризер или в здрава и затваряща се торбичка. Ако използвате найлонов плик, изтласкайте излишния въздух, след което напишете датата върху плика. Замразете до 6 месеца.
- За претопляне: Затопляйте остатъците от царевица в микровълнова печка, покрита с навлажнена хартиена кърпа, за 1-2 минути. Като алтернатива можете да го претоплите в кошница за готвене на пара над кипяща вода, докато стане крехко и топло по ваш вкус.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари