Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 18 мнения
Масло от тиквени семки
Масло от тиквени семки, или пепита масло, е толкова здравословно, колкото и вкусно, и може да се направи със сурови или печени тиквени семки! Можете да го използвате за всичко, за което използвате типично ядково масло, и то е още по-вкусно! Подходящо за алергии и невероятно вкусно, това е масло от тиквени семки без ядки и по-добро от фъстъчено масло!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Ако не използвате печени пепитас, ще трябва да изпечете и изпечете тиквените семки.
Комбинирайте съставките в купата на вашия кухненски робот (или Nutribullet, или Vitamix).
Пулсирайте кухненския робот няколко пъти, след което го настройте на висока за около минута.
Използвайте шпатула, за да остържете страните и дъното на купата на кухненския робот, след което се върнете към високата настройка за още минута или две.
При необходимост отново изстържете страните надолу и продължете да обработвате тиквените семки, докато маслата започнат да действат в маслото.
След като сте достигнали желаната от вас консистенция за мазане, извадете от кухненския робот и го прехвърлете в херметически затворен съд за съхранение.
бележки
Съхранение на вашето масло Pepita
Съхранявайте маслото си от тиквени семки в херметически затворен контейнер и го съхранявайте в шкаф за килер за около 2 седмици. Ако ще трябва да съхранявате маслото си от пепита по-дълго, дръжте го в хладилник, така че маслото да не гранясва. Когато е в хладилник, вашето домашно масло от семена ще продължи до 2 месеца.