Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 14 мнения
Пилешка марината от естрагон
Тази лесна, вкусна пилешка марината от естрагон съчетава зехтин, бяло вино, естрагон, чесън и италианска подправка за невероятни пилешки ястия! Това е супер лесна марината за разбъркване и подобряване на пилето ви по пътя към надграждането на обикновеното ви пиле!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
В малка купа комбинирайте зехтина, бялото вино, чесъна, естрагона, италианската подправка и солта. Разбийте, докато се смеси добре.
Поставете пилето и маринатата в найлонова торбичка за съхранение, след това изцедете излишния въздух, докато запечатвате здраво.
Масажирайте маринатата в пилето, като мачкате маринатата в чантата. Продължете, докато пилето се покрие старателно.
Охладете за най-малко 4 часа за най-добри резултати. Замразявайте до 3 месеца.
бележки
Тази рецепта дава ½ чаша или 8 супени лъжици естрагонова пилешка марината. Използвайте ½ чаша марината на 1 килограм пиле.Ако ще печете цели пилешки гърди на скара, най-добре е да изравните пилешките гърди за бързо и равномерно готвене. Поставете пилешките си гърди между два листа пластмасово фолио за хапване и начукайте с чук за месо или омекотител (плоската страна). Започнете от центъра на пилешките гърди и се насочете към краищата.