Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 37 мнения
Пълнени зелени чушки
Пикантните и възхитително лесни за приготвяне пълнени зелени чушки са чудесен здравословен вариант за обяд или вечеря! Просто напълнете нежните зелени чушки с пълнеж от телешко месо и ориз, покрийте ги с доматен сос и запечете до златисто!
21 ½ozдоматена супа(2 консерви от 10.75 унции кондензирана супа)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
На силен огън сложете голям съд с подсолена вода да заври. Отрежете върховете на чушките и отстранете семките. Пуснете чушките във вряща вода и ги оставете да се варят за 5 минути. Използвайте клещи, за да извадите чушките. Посолете вътрешността на всяка чушка с ¼ чаена лъжичка сол или на вкус, след което ги оставете настрана за по-късно.
В тиган на средно силен огън запържете телешкото мляно с нарязания лук за 5-6 минути. Отцедете излишната мазнина и овкусете с чесън на прах, сол и черен пипер.
След това добавете консервираните домати, ориза, водата и соса Уорчестър. Разбъркайте, за да се комбинират, след това покрийте и оставете да къкри за 15 минути или докато оризът е напълно сварен. Отстранете от котлона, след което разбъркайте сиренето.
Загрейте фурната до 350 ° F. (175 ° С). Използвайте лъжица, за да загребете еднакво количество от сместа от смляно говеждо месо и ориз във всяка чушка. Поставете чушките върху тава за печене с отворената страна нагоре.
В средна купа за смесване смесете доматената супа с малко количество вода - Достатъчно, за да стане консистенция на сос. Всяка от чушките се залива със соса.
Покрийте с фолио и печете за 25-35 минути. Чушките трябва да се загреят, а сиренето да се разтопи и да шупне. Извадете от фурната и оставете да се охлади за 2-3 минути преди сервиране.
бележки
Ако обичате чушките да са хрупкави, пропуснете стъпката на варене.
Тези пълнени чушки са доста здрави такива, каквито са, но за да ги направите по-здравословни, можете да замените смляно пуешко с телешко.
За допълнителен вкус можете да увеличите количеството сос Уорчестър (до двойно).
Плънката ще замръзне добре, но не бива да замразявате пълнените чушки, иначе ще се накиснат.