Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
4.98 от 46 мнения
Домашен сироп от боровинки
Моят лесен домашен сироп от боровинки съдържа парченца пресни или замразени боровинки и е много по-добър от купената от магазина версия! Независимо дали правите палачинки, вафли, палачинки или нещо съвсем друго, този домашен боровинков сироп без царевично нишесте е невероятна заливка! Богат на боровинков вкус, съвършено сладък, плюс нотка на лимон – вкусен!
¼чашалимонов сок(прясно изцеден, около половин голям лимон)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
(Незадължително поле) Ако обичате гладък сироп, разбийте плодовете и водата в кухненски робот (или NutriBullet). Ако обичате малко горски плодове в сиропа, можете да пропуснете тази стъпка.
В малка тенджера донесете плодовете, водата, захарта (или скъпа), и лимоновия сок на слаб огън. След това намалете котлона, за да къкри, като разбърквате от време на време. Оставете да къкри за около 10-15 минути, или докато сиропът започне да се сгъстява до своята „сиропирана“ консистенция (*виж бележката).
Свалете от котлона и го оставете да се сгъсти, докато изстине. Използвайте веднага топло или съхранявайте в херметически затворен контейнер за по-късна употреба.
Видео
бележки
Ако използвате замразени боровинки, не забравяйте включете всякакъв сок от опаковките на замразени боровинки и намалете количеството използвана вода.
Не забравяйте, че след като сиропът бъде свален от котлона, той ще продължи да се сгъстява. Затова се уверете, че сте спрели да къкри, преди вашият сироп да е достигнал желаната гъстота.
Съхранение: Съхранявайте вашия сироп от боровинки в хладилник в херметически затворен буркан или контейнер до 2 седмици.