Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 2 мнения
Как да коригирате твърде много пипер: агнешки сос (+ съвети и трикове)
Ето как да поправите твърде много пипер и балансирайте любимите си сосове, супи, сосове или други рецепти! Независимо дали сте прочели погрешно рецептата, изхвърлили сте пиперника или просто смятате, че има твърде много черен пипер, не се притеснявайте! Това ръководство ще ви преведе през най-добрите методи за изравняване на вашето пиперливо ястие.
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Изсипете печените агнешки стърготини в средно голяма тенджера. Не забравяйте да изстържете всички кафяви парчета (обичам) от дъното на тавата за печене и включете и тях.
Добавете телешкия бульон, подправките и царевичното нишесте към агнешките капки и разбийте до гладкост.
Оставете соса да заври, след това отстранете от огъня и разбийте. Коригирайте консистенцията на соса с още бульон, ако е необходимо, след това опитайте соса на вкус и добавете сол и/или черен пипер, ако е необходимо.
Сервирайте веднага докато е топъл.
бележки
За да направите соса си по-ароматен, използвайте кубче бульон или телешка основа Better Than Bouillon.
Ако нямате агнешки капки, използвайте ¼ чаша разтопено масло на негово място.
Съхранение: След като се охлади, агнешкият сос може да се съхранява в плитък херметически затворен съд и в хладилник до 4 дни.
За замразяване: Охладеният остатъчен агнешки сос може да се постави в безопасен за фризер херметичен контейнер или здрава торбичка за фризер за до 3 месеца. Размразете в хладилника за една нощ преди повторно затопляне.
За претопляне: Загрейте остатъците в тенджера на среден огън, докато достигне желаната от вас температура.