Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 54 мнения
Skillet кафява захар глазирани моркови
тези глазирани с кафява захар моркови са лесна, бърза и одобрена от семейството зеленчукова гарнитура, която е готова за сервиране само за 15 минути! Морковите са карамелизирани в глазура от кафява захар и масло с добавена нотка на чесън от цели скилидки за вкусен, сладък и пикантен вкус! Те са идеални за празнични събирания или всеки път, когато имате моркови за използване в хладилника си!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Поставете вашия чугунен тиган на средно висока температура със супена лъжица зехтин и цял или смлян чесън. След като се загрее, добавете нарязани моркови и обърнете, за да покриете всички страни.
Оставете морковите да се готвят за около 5-7 минути, без да се разбъркват, оставяйки страните да покафенеят.
Добавете маслото и кафявата захар, разбъркайте, за да се смесят кафявата захар в разтопеното масло.
Гответе за около 4 минути, като разбърквате от време на време, докато се образува вашият глазурен сос.
Отстранете от огъня, прехвърлете в чинията за сервиране и поръсете с магданоз (по желание гарнитура).
бележки
Ако решите да намалите или увеличите размера на порцията, морковите трябва да имат приблизително същото време за готвене, стига да не са натрупани на много слоеве в тигана.
Чувствайте се свободни да използвате всякакъв вид моркови за тази рецепта, въпреки че се наслаждавам на вкуса на цели моркови. Бейби моркови или многоцветни моркови също биха били вкусни.
Ако предпочитате сладък и пикантен вариант, можете да добавите щипка червен пипер на люспи.
За предотвратяване на глазурата да не стане прекалено гъста или да загори, уверете се, че поддържате топлината на средно до средно ниско ниво.
Въпреки че е напълно незадължително, можете да добавите нарязани пресни билки като магданоз, мащерка или див лук за изблик на цвят и свежест. Можете също така да помислите за добавяне на препечени ядки, като бадеми или пекан, за допълнителна хрупкавост и вкус.