Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 2 мнения
Два пъти печени сладки картофи
тези два пъти печени сладки картофи се пекат до омекване, зареждат се с любимите ви гарнитури и след това се пекат отново до перфектно! Те са пълни с бекон, халапеньо, сирене и много други за вкусна и пикантна гарнитура, която ще удиви всички! Направете куп и ги съхранявайте във фризера, за да ги имате под ръка, когато ви се прияде!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте фурната си до 400°F (205 ° C).
Поставете вашите сладки картофи върху лист за печене, покрит с фолио или незалепваща подложка за печене. Надупчете ги навсякъде с вилица и след това ги намажете със зехтин.
Печете в предварително загрята фурна на 400°F (205 ° C), докато омекнат, около 40 минути.
Докато сладките картофи се готвят, загрейте тиган на среден огън и след това добавете нарязания на кубчета бекон. Гответе, като разбърквате от време на време, докато беконът стане хрупкав (около 4 минути). Отцедете излишната мазнина, разбъркайте зеления лук и халапеньо и гответе още една минута. След това махнете тигана от котлона и го оставете настрана.
След като картофите са извадени от фурната, оставете ги да се охладят, докато можете да се справите с тях (не изключвайте фурната). Като държите ножа под ъгъл от 45°, отрежете горната ⅓ на всеки сладък картоф.
Издълбайте месестата част на сладките картофи (от горната и долната част) и го поставете в купа. *Оставете около ¼ инча от плътта на дъното, за да направите черупките.
Добавете сол, черен пипер, лют червен пипер, сирене чедър, заквасена сметана и сок от лайм в същата купа. Използвайте преса за картофи, за да го смачкате, след което добавете сместа от бекон и разбъркайте, за да се комбинират.
Сложете с лъжица пълнежа от сладки картофи в черупките и отгоре поръсете с малко настъргано сирене.
Печете във фурната на 400°F (205 ° C) за 20-25 минути, или докато се загрее и започне да покафенява.
Извадете от фурната и сервирайте веднага.
бележки
Изберете сладки картофи с приблизително еднаква дебелина, така че да се пекат с еднаква скорост.
За да направите сладка версия, изпечете картофите според указанията и след това извадете месото. В купа смесете месото на сладкия картоф с 3 супени лъжици кафява захар, 3 супени лъжици масло на стайна температура, 3 унции крема сирене на стайна температура, ¼ чаена лъжичка канела, щипка индийско орехче, щипка смлян джинджифил и сол и черен пипер на вкус. Смесете всичко заедно и го загребете обратно в черупките, след което отново изпечете според указанията. *Чувствайте се свободни да ги поръсите с шепа мини маршмелоу, ако желаете!
За вегетарианска вариация всичко, което трябва да направите, е да оставите бекона!
Съхранение: Съхранявайте вашите два пъти изпечени сладки картофи в херметически затворен контейнер или плътно увити в найлоново фолио в хладилника до 5 дни.
За замразяване: След като изстинат, увийте два пъти вашите картофи в найлоново фолио, последвано от слой здраво алуминиево фолио. Замразете до 3 месеца.
За претопляне: Поставете вашите картофи върху решетка и загрейте във фурната на 375°F (190 ° C) за 15-20 минути. Като алтернатива, те могат да бъдат претоплени с вашия въздушен фритюрник.
За претопляне от замразени: Разопаковайте замразените си картофи и ги поставете в съд за печене. Покрийте с фолио и загрейте отново във фурната при 425°F (215 ° C) за 35 минути, след това отстранете фолиото и печете още 10-15 минути.
Опитахте ли тази рецепта? Оценете го по-долу!Нямам търпение да видя вашите резултати! Споменавам @bake_it_with_love или таг #печене_с_любов!
най-добрите два пъти печени сладки картофи, как се правят два пъти печени сладки картофи, два пъти печени сладки картофи, два пъти печени сладки картофи съставки, два пъти печени сладки картофи пикантни, два пъти печени сладки картофи сладки, два пъти печени сладки картофи вегетариански