Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 89 мнения
Остатъчен френски сандвич с ребра
Това остатъчен френски сандвич с ребра е лесна за приготвяне обилна и пълноценна употреба на вашето остатъчно първокласно печено ребро! Добавете основното си ребро към няколко препечени рулца заедно с остатъците от сок за лесен и бърз обяд. Не само е лесен за разбиване, но е и напълно вкусен!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
В тенджера донесете остатъци първо ребро au jus (или конзома) до средна температура.
В голям тиган или тиган добавете зехтин и оставете на средно силен огън. Добавете нарязани остатъци от говеждо месо от ребро и подправете със смляна сол и черен пипер. Гответе, докато се затопли, около 4-5 минути.
Изсипете около ½ чаша порция au jus (или consomme) в тигана и добавете супената лъжица масло. Сервирайте върху препечени рула от хааги или торпедо с рамекини или чаши, пълни с остатъците от първокласно червено вино au jus.