Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 7 мнения
Миньонет сос за стриди
Това миньонет сос за стриди е идеалната подправка за съчетаване с прясно излющени стриди върху половин черупка! Това е прост, но ароматен сос от оцет, шалот, сол и черен пипер. Пикантният, остър вкус допълва чудесно соления и деликатен вкус на суровите стриди!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Добави 1 голям шалот кайма, ½ чаша червен винен оцет, ½ чаена лъжичка смлян черен пипер, и ¼ чаена лъжичка сол към малка купа за смесване.
Разбийте, докато всичко се комбинира напълно.
Поръсете стридите и се насладете.
бележки
Можете да използвате вашия сос миньонет веднага, но за най-добър вкус силно препоръчвам да го оставите на стайна температура за 1-2 часа преди сервиране. Това дава време на вкусовете да се смесят.
Можете също да използвате оцет от шампанско или оцет от бяло вино, ако нямате оцет от червено вино под ръка.
Много рецепти за миньонет изискват бял пипер. Със сигурност можете да го използвате вместо черен пипер, ако го имате под ръка, въпреки че черният пипер добавя само малко повече вкус.
Съхранение: Този сос миньонет ще се съхранява до 3 месеца в херметически затворен контейнер в хладилника.