Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 4 мнения
Марината от пилешко лайм от кориандър
Това марината от пилешко кориандър вар е пълен с пикантни вкусове, които се комбинират, за да направят най-добрите тако, салати, енчилада и много други! Вкусно е върху пилешки гърди, бутчета, крилца, каквото и да е! Просто разбъркайте и мариновайте пилето, след което сервирайте на скара, на фурна или на тиган за бърза и ароматна мексиканска вечеря!
1супена лъжицачесън(по желание - смлян чесън или използвайте 1 чаена лъжичка чесън на прах)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
В малка купа бъркайте, за да комбинирате сок от лайм и зехтин.
Добавете нарязаната кориандър, смлян кимион, кайен на прах, сол и черен пипер (плюс незадължителния чесън, ако желаете). Смесете добре.
Прехвърлете маринатата и пилето във вашето пластмасово съхранение или торбичка с фризер. Изцедете целия излишен въздух, докато запечатвате.
Масажирайте маринатата в пилешкото месо през торбичката.
Охладете за минимум 4 часа преди употреба или максимум 2 дни с марината на цитрусова основа.
бележки
Това прави достатъчно марината за подправяне 1 паунд от пиле.
Мариновайте вашето пиле поне 20 минути преди готвене. Колкото по-дълго оставите пилето да се маринова, толкова по-ароматно ще бъде!
Обикновено препоръчвам поне 4 часа за мариноване. 24 часа е най-добре и можете да мариновате пилето до 2 дни в хладилник. Това е максималното време, в което бих мариновал пиле с каквато и да е цитрусова марината.
Замразете пилето в марината за допълнителен вкус. Препоръчвам максимум три месеца. Оставете замразеното мариновано пиле да се размрази в хладилника за една нощ и маринатата ще проникне в месото, докато се размразява.