Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 4 мнения
Ракови Rangoons
тези раци са лесни за приготвяне с опаковки wonton, след което се пълнят с възхитително богат пълнеж от крема сирене, включващ нежни парченца месо от раци! Те са идеално предястие, което да сервирате с вашите вечери с китайска храна, докато гледате мач, или просто да хапнете, защото са МНОГО ДОБРИ! Сервирайте с малко соев сос, сладко-кисел или люта горчица за невероятно вкусна закуска!
1супена лъжицадив лук(или използвайте 1 ½ супена лъжица сушен лук)
1голямяйчен белтък(бит)
фритюрник масло
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Във фритюрник, тенджера или тиган загрейте маслото до 350 градуса F (175 градуса C).
Комбинирайте пълнежа в малка купа. Смесете крема сиренето, отцеденото месо от раци, соевия сос, чесъна на прах и лука. * По-лесно е да смесите крема сиренето си само със соевия сос до гладка смес, след което добавете останалите съставки за кремообразен пълнеж.
Работете на малки партиди от 2-3 обвивки wonton наведнъж. Поставете 1 супена лъжица порция пълнеж в центъра на всеки уонтон. Сгънете и запечатайте краищата, като проследите около външния ръб на обвивката на wonton с белтъка.
Сгънете wontons наполовина и запечатайте, или сгънете, като притиснете два противоположни ъгъла заедно.
Сгънете третата страна нагоре, за да срещнете централните две.
Сгънете последната страна нагоре, за да се срещнете с останалите.
Използвайте пръстите си, за да прищипете по краищата и да запечатате напълно вънтоните.
Пържете уонтоните на порции, докато всички се сготвят. Пържете при 350 градуса F (175 градуса C) за 3-4 минути или до златисто.
Прехвърлете пържените уонтони в чиния, покрита с хартиена кърпа, за да се отцеди излишното масло, докато завършите останалите уонтони.
Сервирайте веднага, след като всички уонтони се изпържат.