Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 26 мнения
Захаросани резенчета лимон
Тези сладки и дъвчащи захаросани резенчета лимон са толкова лесно лакомство, че може да се използва в печене, десерти или като вкусна закуска! Всичко, от което се нуждаете, са 4 прости съставки и малко време, за да направите тези страхотни захаросани лимони. Просто нарежете, оставете да къкри и изсушете, това е всичко!
½чаена лъжичкаекстракт от ванилия(до 1 чаена лъжичка за допълнителен вкус на ванилия)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Отрежете единия край на всеки от лимоните, след което ги нарежете на равни резени.
Изсипете водата и захарта в тенджера на умерен огън и ги оставете да заври. Разбърквайте от време на време, докато цялата захар се разтвори.
Намалете котлона до средно слаб и добавете готовите лимони. Оставете ги да врят 45-60 минути (докато кората на лимона стане леко прозрачна). На всеки 10-15 минути внимателно ги разбърквайте, за да сте сигурни, че всички парчета са изложени на захарната вода.
Поставете телена решетка за охлаждане върху лист за печене с ръбове и оставете настрана. Махнете тенджерата от котлона и добавете екстракта от ванилия. Оставете да престои 5 минути, за да поемат аромата, след което прехвърлете лимоновите си резени върху охладителната поставка, за да изсъхнат. Това може да отнеме до 24 часа.
След като изсъхнат, потопете вашите захаросани лимони в гранулирана захар, ако желаете, и се насладете веднага или запазете за по-късно.
бележки
Те ще бъдат изядени, така че не забравяйте да почистите портокалите си старателно с четка за зеленчуци. Внимателно изтъркайте, за да сте сигурни, че вашите плодове са възможно най-чисти и без остатъци.
Насладете се на вашите захаросани резенчета лимон такива, каквито са, или можете да ги използвате по много забавни начини! Те правят страхотна гарнитура за коктейли (допълнително вкусно на мартини с капка лимон), както и красив топинг за торти, глазирани бисквитки или кексчета. Можете дори да ги нарежете на кубчета и да ги изпечете в любимите си мъфини!
След като лимоните се прехвърлят върху решетката, за да изсъхнат, оставате с голяма тенджера с вкусно сладък лимонов сироп! Не го изхвърляйте, сиропът може да се запази и да се използва в коктейли или десерти!
Съхранение: Съхранявайте захаросани резенчета лимон в херметически затворен съд в хладилника и им се насладете в рамките на 1 месец.