Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 1 рецензия
Царевица на скара на кочан
Товацаревица на скарае сладка и опушена, лесна за приготвяне гарнитура, която е идеална за всяко готвене! Задушава се във вкусно разтопено чесново масло непосредствено преди сервиране, за да е изключително ароматно! Съчетава се чудесно с всякакви ястия за барбекю, така че ще се превърне в една от новите ви основни рецепти!
¼чаена лъжичкачервен пипер(по желание - може и пушен червен пипер)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Като начало обелете люспите на царевицата, без да ги отделяте. Отстранете цялата коприна от кочана и след това сгънете люспите обратно върху царевицата.
Поставете царевицата в голяма купа с вода за поне 15 минути или до една нощ (*виж бележката).
Когато сте готови да започнете да готвите, почистете, намажете с маслото и предварително загрейте грила до средно висока температура (375°-450°F / 190°-°230C).
Извадете царевицата си от купата и отърсете излишната вода. Поставете ги директно върху скарата (и затворете капака) и ги запечете на грил за 15-20 минути, като ги обръщате от време на време.
Междувременно в малка купа смесете разтопеното масло, сол, черен пипер, чесън на прах и червен пипер по избор (или пушен червен пипер), ако използвате. Заделени.
След като се свари, извадете царевицата от скарата и обелете люспите. Намажете царевицата с маслената смес и сервирайте веднага.
бележки
Ако решите да премахнете люспите от царевицата си преди печене, не е нужно да я накисвате във вода предварително.
За съхранение: Увийте царевицата във фолио и я поставете в херметически затворен контейнер. Съхранявайте в хладилника до 4 дни.
За претопляне: Загрейте отново вашата царевица във фурна на 350°F (175 ° C), докато се загрее напълно.