Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 3 мнения
Как да замразите плодови пайове: боровинков пай (+най-добри съвети и трикове)
Уча как да замразите плодови пайове така че можете да се подготвите за празниците предварително или да запазите вкусен пай за по-късно! Без значение от вида на плодовете или дали са печени или непечени, ще ви разкажа как точно да съхранявате пая си във фризера. Използвайки този метод, вашият пай ще има също толкова свеж вкус, както когато сте го направили за първи път!
1голямлимон(очистена от кора и изцеден сок или използвайте 2-3 супени лъжици лимонов сок)
½чаена лъжичкасмлян канела
1щипкасол
6чашиборовинки(пресни или замразени, размразени)
19"кора за пай с масло(вижте рецептата или използвайте купена от магазина кора)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
За да започнете, загрейте фурната си до 400°F (205 ° C) и кората на лимона.
Докато фурната се загрява, вземете голяма купа за смесване и смесете заедно захарта, царевичното нишесте, лимоновата кора и сока, канелата и солта. След това внимателно сгънете боровинките си, докато се комбинират.
Разточете и поставете половината от кората в чинията си за пай (резервирайте другата половина за отгоре на пая). Напълнете кората с вашата боровинкова смес и отгоре намажете с останалата кора. Нарежете 4 или 5 прореза в кората за пай, за да позволите на парата да излезе ИЛИ нарежете горната половина на кората на 1-инчови ивици и създайте решетка, като ги сплитате през пая.
Поставете пая си върху тава за печене, за да улови всички разхвърляни капки, след което прехвърлете на централната решетка и печете на 400°F (205 ° C) за 45-55 минути.
Баницата ви е готова, когато кората е златиста, а плънката е на мехурчета. Извадете го от фурната, след което оставете да се охлади на стайна температура за 2 часа преди сервиране.
бележки
Ако вашият пай започне да се зачервява твърде много, можете да го покриете с фолио.
Може да се използва и резачка за решетка, вместо да се реже кората за пай на ивици.