Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 15 мнения
Агнешко бутче за бързо приготвяне
Това Агнешко бутче за бързо приготвяне е вкусно и крехко основно ястие. Приготвянето му не изисква практически никакви усилия! Месото е сочно, ароматно и толкова вкусно, че си е напълно празнично вечеря! Да не говорим, че приготвянето му в тенджера под налягане наистина спестява време и няма да заема ценно място във фурната!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Добави Супена лъжица 2 зехтин към Instant Pot и включете настройката за сотиране, след което подправете 5 паунда агнешки бут с По 1 чаена лъжичка всяка, сол и черен пипер.
След като вашият инстантен съд се загрее, запържете овкусения агнешки бут за 4 минути от всяка страна. След това извадете агнешкото от тенджерата и го оставете настрана.
Докато все още е на настройка за соте, добавете нарязаното 1 чаша жълт лук към Instant Pot. Сотирайте за 2-3 минути, докато се появи аромат. Добавете каймата 4 скилидки чесън и сотирайте за още 30 секунди.
Деглазирайте тавата, като изсипете 4 чаши бульон от говеждо месо и с помощта на дървена лъжица изстържете запечените парчета от дъното. Добавете 2 чаена лъжичка сух розмарин и след това изключете настройката за сотиране.
Поставете подложката в тенджерата и поставете запечения агнешки бут върху нея.
Затворете и запечатайте капака на съда и го поставете на ръчно готвене под налягане за 45 минути.
След като времето изтече, оставете Instant Pot естествено да освободи налягането (NPR) за 20 минути, преди да извършите бързо освобождаване.
Внимателно отворете капака на тенджерата и прехвърлете агнешкото върху поднос или дъска за рязане.
Оставете агнешкото да почине за 10 минути, преди да го нарежете и сервирате с бульона, залят отгоре или използван за приготвяне на агнешки сос.
бележки
Instant Pot няма да стартира таймера, докато не достигне налягане, което може да отнеме 10-15 минути.
Добро правило е да готвите агнешкото си 9 минути на килограм за средно печено или 11 минути на килограм за средно печено.
Ако използвате агнешко бутче с кости, месото ви ще трябва да се готви по-дълго. Гответе 10 минути на паунд за средно изпечени или 13 минути на паунд за средно печени.
Не препоръчвам да готвите агнешкото на средно ниво, за да се насладите на сочно, ароматно и крехко месо!
Съхранение: Съхранявайте остатъците от агнешко в херметически затворен контейнер в хладилника до една седмица.
За замразяване: Поставете месото в подходящ за фризер контейнер и замразете до 6 месеца, като месото и бульона се държат отделно. Оставете го да се размрази за една нощ, преди да го затоплите отново.
За претопляне: Поставете агнешкото в тава за печене с малко бульон и го покрийте с фолио. Печете във фурната на 300°F (150 ° C), докато се загрее докрай.
Опитахте ли тази рецепта? Оценете го по-долу!Нямам търпение да видя вашите резултати! Споменавам @bake_it_with_love или таг #печене_с_любов!
най-доброто агнешко бутче, лесни рецепти за агнешко бутче, как се готви агнешко, как се пече агнешко бутче в тенджера за бързо приготвяне, бърза тенджера, агнешко бутче за бързо готвене, съставки за готварско агнешко бутче, агнешко, рецепти за агнешко
Курс Рецепти за вечеря, Предястия, Гювечета, Ястия с агнешко, Основно ястие