Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 103 мнения
Макарони и сирене на юг
Това Макарони и сирене на юг е чудесно кремообразна гарнитура с много сирене, която всеки ще хареса! Направено с минимум три вида сирене, за да направите най-добрия мак със сирене, който със сигурност ще бъде любим на семейството! Ще го носите със себе си на всяка манджа, готвене и празник!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте фурната си до 350 ° F (175 ° C) и масло или напръскайте формата си за печене 9 x 13 с незалепващ спрей за готвене.
Пригответе макаронните макарони в лакътя според указанията в кутията, но макароните ги махнете 2 минути по-рано от препоръчаното време за готвене (за текстура al dente).
Отцедете макароните и изплакнете със студена вода. Заделени.
В голяма купа разбийте яйцата до пенливост. След това добавете мляко и тежка сметана, разбъркайте, за да се смеси.
Добавете сирената, като резервирате 1 чаша остро сирене чедър за топинга и подправката (чесън на прах, лук на прах, сол, черен пипер и лют червен пипер), както и сварените тестени изделия. Разбъркайте, за да се комбинира.
Прехвърлете във формата си за печене и залейте със запазена 1 чаша остро сирене чедър.
Печете непокрито в центъра на вашата фурна при 350°F (175 ° C) за 40 минути.
Оставете южните печени макарони и сирене да се охладят за 10 - 15 минути преди сервиране. * Макароните и сиренето може да се появят мълчаливо, но се настройват, докато се охлаждат.
бележки
Не забравяй да сготвите недостатъчно пастата си! За най-добри резултати гответе пастата според указанията на опаковката минус 2 минути. Изплакнете под студена вода, за да спрете пастата да продължи да се готви.
Извадете рендето за сирене. Най-доброто сирене е блокче сирене в тази рецепта. Вече настърганите сирена в секцията за млечни продукти на вашия магазин имат добавки, които предотвратяват същото качество на топене като прясно настърганите сирена.
За да получите прекрасен запечен топинг, можете да запечете печения мак със сирене през последните пет минути от времето за разтопяване. Наблюдавайте ястието си внимателно, тъй като топингът със сирене преминава от покафеняващо до прегоряло много бързо!!