Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 16 мнения
Запечени картофи от тиквички
My печени пържени тиквички се овалват в овкусени галета с пармезан и след това се пекат до възхитително вкусно съвършенство! Меки и хрупкави, това е печеливша комбинация с крехките тиквички в хрупкавото покритие. Съчетайте ги със сос за потапяне в песто или ранчов дресинг за фантастична комбинация от вкусове!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте фурната си до 425 ° F (220 ° C) и покрийте лист за печене с хартия за печене. Поставете решетка, безопасна за фурна, върху пергаментната хартия (ако имате такъв), покрита с незалепващ спрей за готвене.
Измийте и нарежете тиквичките. Нарежете първо дължината на тиквичките наполовина, а след това всяка половина надолу по центъра по дължина, за да я намалите наполовина (на четвърт).
Четвъртете всяка от четирите четвъртинки на тиквички по дължина, за да направите общо шестнадесет картофки от тиквички на тиквички.
Поставете пръчките от тиквички върху пергаментната хартия или решетката върху листа за печене, подреждайки ги така, че да са в един слой и да не се допират, така че да се готвят равномерно.
Направете станция за драгиране:
В малка купа добавете две яйца и разбъркайте, за да ги комбинирате.
В малка купа добавете подправените галета Panko италиански (обикновен Панко или галета също ще свърши работа), Пармезан, люспи от магданоз, сух босилек, сол и черен пипер. Разбъркайте сухите съставки, за да се комбинират.
Покрийте пръчките от тиквички, като ги оваляте първо в яйчената смес, след което прехвърлите покритите с яйца парчета тиквички върху сместа за паниране. * Поставете вашите купи или ястия, съдържащи яйцето и галета, близо една до друга, за да сведете до минимум бъркотията от драгирането.
Печете при 425 ° F. (220 ° C) за 20-25 минути или докато краищата станат златистокафяви и картофите от тиквички изглеждат и се чувстват чудесно хрупкави.
бележки
Iако имате решетка който е безопасен за фурна, покрийте го с незалепващ спрей за готвене и го поставете върху пергаментовата хартия върху тавата за печене.
Поставете вашите купи или чинии съдържащи яйцето и галета близо един до друг, за да сведете до минимум бъркотията от драгиране.
Попийте тиквичките си с хартиени кърпи, за да сте сигурни, че са сухи, колкото е възможно, преди да нанесете покритие.
Съхранявам: Поставете остатъците в херметически затворен контейнер и ги съхранявайте в хладилника до 2 дни.
За подгряване: Загрейте фурната си до 375ºF (190ºC), докато станат хрупкави и се загреят.