Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 24 мнения
Незабавно печено гърне
Това Незабавно печено гърне е лесна и вкусна рецепта за приготвяне на перфектно приготвено телешко печено във вашата тенджера под налягане! Добавете малко зеленчуци, за да направите по-обилно ястие или нарежете и сервирайте печеното с любимите си гарнитури! Само с четири съставки и минимални усилия можете да имате крехко и сочно печено на масата за нула време!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Добавете 1 супена лъжица телешка лой (или кокосово масло или EVOO) към вашия Instant Pot и го нагласете да се сотира.
Докато Instant Pot се нагрява, подсушете вашето печено месо с хартиени кърпи и го овкусете обилно от всички страни с подправката за печено в гърне.
След като вашият Instant Pot е горещ, добавете печеното. Използвайте кухненски щипки и запържете за 2-3 минути от всички страни (крайните части също)!
Поставете подложката във вашата инстантна тенджера и изсипете 2 чаши телешки бульон в инстантната тенджера и го поставете да се готви под налягане на висока степен за 80 минути с NPR (естествено освобождаване на налягането) от 15 минути. Затворете капака и затворете отвора за пара, след което оставете да се готви.
След като NPR приключи, внимателно отворете вашия инстантен съд и прехвърлете печеното върху дъска за рязане или чиния. Покрийте го хлабаво с фолио и оставете да почине за 5 минути, преди да го нарежете или сервирате.
бележки
Открих, че печеното ми е крехко, сочно и лесно се нарязва, когато се готви 80 минути. За по-раздробяема консистенция гответе 10 минути повече (общо 90 минути) при високо налягане.
Ако желаете, можете бързо да приготвите нарязани моркови, картофи, целина и лук, които да сервирате с вашето печено. Извадете печеното, добавете нарязаните зеленчуци в тенджерата и гответе 4-5 минути на ръчна висока степен. След това освободете естественото налягане и извадете зеленчуците с решетъчна лъжица, за да сервирате.
Това печено месо е отлично със сос! Опитайте моето бързо и лесно рецепта за печено сос тук.
За съхранение: Оставете печеното да изстине, поставете остатъците в херметически затворен контейнер и охладете до 4 дни. Можете също да го поставите в здрава торба за фризер, да изстискате въздуха и да го замразите до 4 месеца.
За претопляне: Размразете замразеното печено в хладилника за една нощ, преди да го затоплите. Можете да претоплите печеното във вашия Instant Pot при високо налягане за 5 минути или във фурната. За да загреете отново във фурната, увийте го във фолио с капка бульон и изпечете на 300°F (150 ° C) за 15-20 минути или докато се затопли.