Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 13 мнения
Кремообразна супа от шунка от карфиол
Това кремообразна супа от шунка от карфиол е вкусна комфортна храна, на която да се насладите в тези мразовити есенни и зимни нощи! Това е бързо ястие за семейна вечеря и чудесен начин да използвате остатъчната шунка!
½супена лъжицамагданоз(нарязан - по желание, гарнитура)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
В голяма тенджера комбинирайте карфиола, чесъна, бульона и подправете със сол и черен пипер. Оставете да заври, след това намалете огъня и оставете да къкри 5-10 минути или докато вилицата омекне.
Смесете супата с помощта на потапящ блендер или блендер. Използвайте предпазни мерки при работа с горещата супа и смесването (вероятно на порции). Върнете смесената супа в тенджерата, ако е необходимо.
След като се смесят, добавете нарязаните на кубчета шунка, млякото и тежката сметана. Затопля се на умерен огън, докато шунката се затопли.
Добавете супена лъжица масло за допълнително богатство, ако желаете. Опитайте и коригирайте подправките, ако е необходимо.
Сервирайте веднага. Гарнирайте с настърган кашкавал, пържена шунка или бекон, нарязан на кубчета, накълцан магданоз или накълцан лук.
бележки
Аз често избирам просто използвайте тежка сметана за невероятно богата, кремообразна супа. От друга страна, ако искам да разтопя повече сирене в супата си, избирам повече мляко. Сиренето ще сгъсти супата много!Направете супата си с печен карфиол за вкусно различен вкус!