Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 10 мнения
Балсамска пилешка марината
Това балсамова пилешка марината е лесно за приготвяне и добавя много вкус към всички ваши любими рецепти с пиле! Направен е от основни продукти за килера, които вероятно вече имате под ръка, включително зехтин, балсамов оцет, чесън, босилек и мащерка! Разбийте марината само за минути и се отправете към невероятна и вкусна пилешка вечеря без усилие, независимо дали печете, печете на скара или пържите пилето!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
В малка купа комбинирайте зехтина, балсамовия оцет, чесъна, мащерката, босилека, солта и пипера.
Поставете пилето и маринатата в найлонова торбичка за съхранение, след което изцедете възможно най-много въздух, докато запечатвате здраво.
Масажирайте маринатата в пилето, като мачкате марината около торбата. Намажете добре всички страни на пилето.
Приберете в хладилника за поне 4 часа. Замразявайте до 3 месеца.
бележки
Тази марината прави 8 супени лъжици или ½ чаша балсамова марината за пиле. Използвайте ½ чаша за всяка 1 килограм пиле да се маринова.
Можете да използвате любимото си олио за готвене, но EVOO (екстра върджин зехтин) съчетава се чудесно с балсамовия оцет!
Ако разполагате с прясна мащерка, използвайте приблизително ½ супена лъжица за всяка ½ чаена лъжичка сушена мащерка.
Ако планирате да печете цели пилешки гърди, Обичам да ги сплесквам, за да се изпекат бързо и равномерно. За да направите това, поставете пилето между два листа найлоново фолио и го начукайте с плоската страна на уред за омекотяване на месо или чук за месо. Започнете от средата и продължете навън, докато стане дори дебело.