Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 14 мнения
Глазура от шоколадов маслен крем
Това шоколадова глазура с глазура е лесна, домашно приготвена, класическа глазура, която е идеална за сладкиши с всякакви вкусове! Да не говорим, че разбиването отнема само 10 минути! Богата, кремообразна и гладка с точното количество шоколадов вкус, американската глазура с маслен крем се приготвя прекрасно за всичките ви нужди за украса на торти и кексчета!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
В голяма купа за смесване или купата на вашия миксер, разбъркайте захарта на сладкарите и неподсладеното какао. Заделени.
В голяма купа за смесване разбийте маслото за 1 минута или докато стане кремообразно. Добавете ваниловия екстракт и отново разбъркайте, докато стане гладка и кремообразна.
Добавете сухата захарна смес на порции от 1 чаша и я разбъркайте в маслото на средна скорост. Налейте тежка сметана, ако е необходимо, когато глазурата стане суха. Продължете, докато се включат всички захарни и какаови сладкарски изделия, като остъргвате отстрани на купата, докато вървите. Опитайте и коригирайте сладостта с щипка сол наведнъж.
Увеличете скоростта на ръчния миксер или стойката на миксера докрай и завършете разбиването на глазурата, докато стане гладка и кремообразна, което трябва да отнеме около 1-2 минути.
Видео
бележки
Това е достатъчно глазура за 8 или 9-инчов слой торта, торта 9 х 13 листа или партида кексчета.
Ако консистенцията на вашата глазура е твърде влажна, добавете 1 супена лъжица сладкарска захар наведнъж, докато достигне добра консистенция на тръби.
С масло със стайна температура е ключът към идеално смесената глазура с маслен крем!
Екстрактът от ванилия е основен ароматизатор за повечето глазури, но лесните заместители включват екстракт от бадеми, кленов сироп, еспресо на прах или дори бърбън или бренди. Най-доброто допълнение, за да направите шоколада наистина открояващ се вкус, е да използвате концентрирано кафе или еспресо.