4червени картофи(измити и нарязани на тънки, най-много дебелина ⅛ инча за най-добри резултати)
½lbварена шунка(на кубчета)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте фурната до 400 градуса F (200 градуса C). Масло 1 - 1 XNUMX гювеч.
Разтопете масло в тенджера на умерен огън, добавете кайма лук и гответе до полупрозрачност и омекване. Добавете подправка: (куркума, чесън на прах, сол и черен пипер).
Добавете тежка сметана (или използвайте същото количество (2 чаши) мляко с 3 супени лъжици универсално брашно, разбъркано към млякото, докато е още студено).
Разбивайте често, докато тежкият крем се нагрее, обикновено около 3-4 минути. След това добавете натрошено сирене и разбъркайте, докато се разтопи. След като сиренето се разтопи, свалете тенджерата от огъня и оставете настрана.
В малък тиган или тиган разтъркайте нарязаната на кубчета шунка, докато отстрани покафенее. Свалете от огъня и оставете настрана за сглобяване на вашите картофени картофи.
Нарежете нарязаните си червени картофи на равни слоеве, покриващи дъното на гювеча. Отгоре нарежете нарязаната на кубчета шунка, след това изсипете соса си от сирене чедър върху слоените картофи и нарязаните на кубчета шунка.
Покрийте с алуминиево фолио. Печете при 400 градуса F (200 градуса C) за 1 15 часа. Вашите запечени картофи са готови, след като станат нежни, когато се разклонят. Оставете да се охлади за около XNUMX минути преди сервиране.
бележки
* Ако използвате съд за печене с различен размер, ако картофите са на дебели филийки или ако картофите са подредени по-дебели или по-тънки, отколкото биха били в съда с препоръчания размер, вашите картофени картофи с шунка на кубчета ще имат различно време за готвене.