Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
4.95 от 19 мнения
Подправка за домашни птици (направи си сам смес от подправки)
Подправка за домашни птици е идеално допълнение към всяка рецепта, включително пилешко, пуешко и други птици. Вкусът му е фантастичен с меса като свинско или агнешко и също така е страхотен в ястия като плънка, гювечи, хляб и сосове. Лесно е да си го приготвите сами и има много по-добър вкус от смесите от подправки от магазина.
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Комбинирайте в малка купа за смесване 2 чаена лъжичка смлян градински чай, 1½ чаена лъжичка сушена мащерка, 1 чаена лъжичка сушен риган, ¾ чаена лъжичка сух розмарин, ¾ чаена лъжичка смляно индийско орехче, и ½ чаена лъжичка смлян черен пипер, (*виж бележката). Разбъркайте внимателно, за да се комбинират.
Поставете сместа от подправки в буркан с подправки или херметически затворен контейнер и съхранявайте до готовност за употреба.
бележки
Тази рецепта дава 6 супени лъжици или 2 супени лъжици подправка за домашни птици.
Използвайте 1-2 чаени лъжички за рецепти за пълнене или подправете пилешко и пуешко с 1 супена лъжица подправка за домашни птици на килограм.
Ако нямате сушена майорана под ръка, най-добрият заместител е риганът както на вид, така и на вкус. За повече опции вижте публикацията ми на най-добрите заместители на майорана.
При правилно съхранение подправките издържат 2-3 години. Този период от време варира в зависимост от това колко пресни са били подправките, когато сте направили подправката за домашни птици, тъй като вкусът на билките и подправките отслабва с времето.
За съхранение: Поставете вашата подправка за домашни птици в буркан с подправки или друг херметически затворен контейнер и я съхранявайте в шкаф или килер, далеч от пряка слънчева светлина, до 2-3 години.