Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 7 мнения
Без печене на тиквен чийзкейк
Това тиквен чийзкейк без печене има гладък и кремообразен пълнеж от тиква във вътрешността на вкусна бисквитена кора Oreo! Не е необходима фурна за това сладко лакомство, което го прави невероятно удобна опция за десерт за всеки повод! с само около 20 минути подготвителна работа, този чийзкейк не може да бъде по-лесен!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Пригответе кората
Напръскайте тънък слой незалепващо олио за готвене в 9-инчов тиган с пружинна форма.
Поставете бисквитките Oreo в блендер или кухненски робот (или голяма пластмасова торба за съхранение), след което пулсирайте, докато бисквитките станат фино смлени (или натрошете бисквитки с точилка или чук за месо).
Прехвърлете трохите Oreo в купа за смесване и разбъркайте разтопеното масло, докато сместа се смеси добре.
Изсипете сместа във вашата 9-инчова пружинна форма и опаковайте трохите на дъното и стените на тигана плътно на равен слой.
Поставете опакованата кора за бисквитки Oreo в хладилника за 30 минути или във фризера за 10 минути, за да се охлади, докато приготвяте пълнежа.
Направете пълнежа
Добавете тежката сметана за разбиване в купа за смесване и използвайте ръчен миксер на средна скорост, за да разбиете сметаната на твърди върхове. Заделени.
Добавете крема сиренето в отделна купа и разбийте с ръчен миксер на средна скорост, докато стане гладко и кремообразно.
Добавете тиквеното пюре, кафявата захар и сладкарската захар и разбъркайте добре. След това добавете ванилов екстракт, сол и подправка за тиквен пай и разбъркайте, докато няма големи бучки и сместа стане кремообразна.
Използвайте шпатула, за да сгънете бавно разбитата сметана в пълнежа. *Уверете се, че комбинирате бавно и внимателно, за да избегнете издуването на въздуха в разбитата сметана.
Извадете готовата кора от хладилника или фризера и залейте с плънката за чийзкейка. Използвайте лъжица или шпатула, за да изгладите горната част. Покрийте чийзкейка с найлоново фолио и го поставете в хладилника да се охлади за поне 8 часа или за една нощ.
След като чийзкейкът стегне, внимателно отстранете лентичката от тавичката, след което нарежете и сервирайте.
бележки
Стандартна опаковка Oreo от 14.3 унции съдържа 38 бисквитки Oreo.
Ако използвате кухненски робот, можете да добавите разтопеното масло към натрошените трохи и да разбиете, докато маслото се смеси. Трябва да видите, че започват да се образуват бучки.
Можете да използвате осолено или несолено масло, за да направите кората на бисквитката Oreo.
Ако нямате тава за пай с пружинна форма, можете да използвате вместо нея дълбока форма за пай с 9 инча.
Препоръчвам да използвате консервирана чиста тиква на марката Libby вместо домашно приготвено тиквено пюре, така че пълнежът на чийзкейка да стегне правилно. Избягвайте да използвате пълнеж за тиквен пай!
Съхранение: Покрийте остатъците от чийзкейк с пластмасова обвивка или алуминиево фолио и ги поставете в хладилника за до 5 дни.
Да замръзне. Увийте плътно вашия чийзкейк или го поставете в херметически затворен контейнер и замразете до 3 месеца. Размразете в хладилника за 1 час преди сервиране.