Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 18 мнения
Марината от свинско месо
Тази лесна за приготвяне Марината от свинско месо е пикантен само с нотка сладост! Независимо дали са печени на скара, печени, печени или запечени на тиган, вашите свински котлети ще станат крехки и сочни със силен, сърдечен вкус!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
В голяма торба за съхранение на храна с цип или пластмаса комбинирайте съставките за марината (соев сос, кафява захар, зехтин, дижонска горчица, сос Уорчестър, чесън, лук на прах и черен пипер), като изстискате съдържанието на торбата.
Поставете всички свински пържоли в торбата с марината и изцедете излишния въздух от торбата. Масажирайте торбата с марината, за да покриете старателно свинските котлети. Приберете в хладилника за поне един час. * Бързото 15-минутно време за марината може да работи, но свинското месо не се овкусява напълно за това кратко време.
Извадете маринованите свински пържоли от хладилника и ги оставете да се затоплят до стайна температура за около 30 минути. Използвайте зехтина, за да нанесете четка върху грила си, след като се нагреете.
Прехвърлете маринованите свински пържоли във вашата намаслена и загрята скара, изхвърлете останалата марината. Гответе свинските котлети на умерен огън за 4-5 минути на страна или докато месото достигне желаното ниво на готовност. * 145 градуса F (63 градуса C) за средно редки и 160 градуса F (71 градуса C) за средно, както се чете от цифров термометър за месо.
Извадете от скарата, когато свинските котлети са достигнали нивото ви на готовност, след което оставете свинските котлети да си починат 3-4 минути преди сервиране.