Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 8 мнения
Остатъци кюфтета от биволско Турция
Тези супер вкусни кюфтета от остатъци от биволско Турция са чудесен начин да изразходвате остатъци от пуйка или пиле! Те са бързи и лесни и могат да бъдат изпечени или пържени на въздух за нула време! Поднесете малко за забавление след празника, като мезета за деня на играта или просто, за да се насладите като лека закуска със семейството!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Остатъци от кюфтета от Турция (печени)
Загрейте фурната си до 350 градуса F (175 градуса C) и покрийте лист за печене с хартия за печене или покрийте с незалепващ спрей за готвене.
В кухненски принтерпулсирайте, докато остатъците от пуешко месо имат фина консистенция и са с размер на грахово зърно. Добавете яйца, галета, магданоз, сол и черен пипер, след което пулсирайте кухненския робот, за да комбинирате съставките.За да направите на ръка, нарязайте на ситно остатъците от пуешко месо и комбинирайте със съставките в средно голяма купа за смесване. * Добавете галета в количества супени лъжици, колкото е необходимо, за да накарате кюфтетата да запазят формата си.
Разделете кюфтетата с помощта на супена лъжица и оформете приблизително 1 инчови кюфтета. Поставете върху подготвения лист за печене, оставяйки около сантиметър разстояние между всяко от оформените кюфтета.
Поставете листа за печене във фурната и гответе 20-25 минути, докато леко златист отвън и кюфтетата се стегнат.
Остатъци от кюфтета от Турция (фритюрник)
За приготвяне на кюфтетата в a фритюрник с конвекционна фурна: Загрейте фритюрника си до 400 градуса F (204 градуса C) на 'ПЪРЖЕНЕ НА ВЪЗДУХ'настройка за 8 минути и намажете тавите със зехтин или незалепващ спрей за готвене.Когато фурната е предварително загрята и показва „ДОБАВЕТЕ ХРАНА', поставете тавите за въздушен фритюрник върху водачите и затворете вратата. Когато фритюрникът показва на „ОБРАТЕТЕ ХРАНА'коригирайте тавите отгоре надолу и обратно. Затворете вратата и завършете цикъла на готвене. Гответе до леко златисто отвън и кюфтетата се стегнат.
За приготвяне на кюфтетата в a фритюрник в кошница: Загрейте фритюрника си до 400 градуса F (204 градуса C) и намажете кошницата със зехтин или незалепващ спрей за готвене.След като фритюрникът е предварително загрят, поставете кошницата във фритюрника си и гответе 8-10 минути, като завъртите на 4-минутна марка. Гответе до леко златисто отвън и кюфтетата се стегнат.
Сос от биволи
Докато кюфтетата се готвят, смесете любимата си марка лют сос с разтопеното масло. Разбъркайте, докато стане гладка и напълно вградена.
Извадете сварените кюфтета, когато сте готови, и ги хвърлете в биволския сос, докато се покрият добре. Сервирайте веднага с дресинг от ранчо или синьо сирене.